Грибы со сливками
- Общее время: 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 161 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Рецепты на ужин
- Рецепты на скорую руку
Хочу представить вам универсальный рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы со сливками. Это отличный соус для пасты, мяса, рыбы или курицы, а также для овощей и любых круп. Готовим?
Состав:
- Сливки 20% жирности — 240 мл
- Пармезан тертый — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Розмарин — 1 шт. (веточка)
- Шампиньоны — 400 г
- Соль, перец — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты. Грибы вымойте, натрите сыр.
-
Порежьте грибы пластинкам.
-
Растопите масло в сковороде и выложите туда грибы.
-
Жарьте грибы до легкой золотистости. Затем добавьте соль и перец, влейте сливки.
-
Тушите соус, пока он не приобретет необходимую вам густоту. Я оставляю его довольно жидким. За минутку до готовности отправьте в соус листочки розмарина, сыр и все перемешайте.
На заметку
Я подаю этот грибной соус с гренками. Для этого я нарезаю багет кусочками, сбрызгиваю их растительным маслом и слегка подсушиваю в духовке. Гренки можно обмакивать в соус, то есть употреблять его как закуску. Ну и, конечно, эти в шампиньоны в сливках идеальны для пасты.
Видео
Питательное и сытное блюдо для ужина или обеда. Картошка и грибы - это классическое сочетание ингредиентов, оно угождает всем. Расскажу, как приготовить грибы с картошкой, их запекаю...
70 мин
Очередной рецепт маринования грибов, хотя они все похожи! Мне он нравится тем, что удобно, бесхлопотно и даже интересно Передали нам еще в те времена, когда рецепты записыпали на маленьких...
1 ч
Нежная сливочная запеканка с ароматом лесных грибов, устоять перед которым невозможно. Грибы в сливках - универсальное блюдо, которое отлично будет смотреться на любом праздничном или...
60 мин
Грибы в сметане - простое блюдо, которое можно подавать как соус к курице или макаронам. Попробуйте отбивные из свинины с этим сливочным грибным соусом....
40 мин
Свежие грибы 500 г • Цветная капуста 300 г • Капуста брокколи 300 г • Лук-порей 100 г • Укроп 25 г • Морковь 2 шт. • Рубленая петрушка 4 столовые ложки • Сливки 10%-ные 200 мл • Соль...
1 ч
Грибы на открытом огне всегда будут на вкус фантастическими. Это вкусная закуска для фуршета или природы. Можете сделать их целиком или кусочками. Рассказываю, как приготовить грибы...
25 мин
Комментарии
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Serinde!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Рецепт грибов со сливками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Обязательно попробуйте грибы в сливках, это вкусно.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Огромное спасибо!
Иду пробовать…
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта