Гуляш из рыбы
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 69 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гуляша
- Рецепты на ужин
Вкусное, полезное и недорогое блюдо, которое, к тому же, готовится достаточно быстро. Предлагаю вариант, как приготовить гуляш из рыбы. Пригодится на все случае жизни, ведь это очень вкусно и сытно.
Состав:
- Рыба — 500 г (любая без мелких костей, можно филе)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Сахар — 1-2 Щепоток
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Чистим лук и морковь, нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде с растительным маслом. Масла возьмите немного - 1-1.5 столовых ложек.
-
Добавляем к овощам томатную пасту и, помешивая, обжариваем 1-2 минуты.
-
Теперь всыпаем муку, перемешиваем и продолжаем обжаривать буквально 1 минуту.
-
Наливаем к овощам с томатом воду. Ее понадобится примерно 1 стакан. Сначала наливаем немножко, чтобы мука не взялась комочками, затем остальную. Хорошо размешиваем. Тушим минут 6-8.
-
Чеснок чистим и мелко нарезаем, можно выдавить его через чеснокодавилку. Добавляем соль, сахар, черный перец. Даем соусу закипеть и снимаем с плиты.
-
Рыбу чистим, нарезаем на куски, можно разделать на филе. Обваливаем кусочки рыбы в муке и обжариваем на растительном масле. Складываем рыбу в кастрюлю, в которой будем продолжать готовить гуляш. Если у вас соус в большой сковороде, можно укладывать рыбу прямо в соус.
-
Заливаем обжаренную рыбу подготовленным соусом-подливой, закрываем кастрюлю крышкой и ставим на огонь. Готовим минут 15 на небольшом огне.
На заметку
Гуляш из рыбы - это вкусно, это полезно. Это блюдо, которое можно есть и с гарниром, и без него. Когда я готовлю гуляш из рыбы, мои дети просят сделать побольше соуса-подливы с овощами. Правда, хлеба уходит много с таким соусом, но зато все вкусно накормлены и довольны. Рецепт приготовления гуляша из рыбы совсем несложный, самое главное - для гуляша лучше брать либо рыбное филе, либо рыбу без мелких косточек. Можно добавлять в гуляш и другие овощи (перец, кабачок). Пробуйте и выбирайте сами. Итак, перед вами рецепт гуляша из рыбы с фото. Удачи!
Видео
Готовим грибной гуляш из шампиньонов. Гуляш и его разновидности всегда пользуются популярностью среди хозяек. Ведь это очень простой способ накормить всю семью вкусным и сытным блюдом....
25 мин
Гуляш - это сытное, очень вкусное мясное блюдо (если правильно его сделать). Его можно тушить на плите или в мультиварке. Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить гуляш...
150 мин
Гуляш из говядины с овощами. Простой домашний рецепт. Мясо можно обжарить на сковородке, а затем тушить в мультиварке 2 часа в режиме Тушение....
1 ч 40 мин
Комментарии
Прикольный рецепт
Муж не любит гуляш из рыбы, а тут увидев это чудо попросил положить ему гуляш из рыбы!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для мясного гуляша.
Рецепт гуляша из рыбы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Приготовила!!!
Лера, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Иду пробовать…
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гуляш из рыбы пробовать))))
Это было превосходно...
чуть гуляш из рыбы вместе с пальцами не слопала)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень красиво! И вкусно!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Гуляш из рыбы — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Первый раз в жизни решилась на гуляш из рыбы и не получилось(((
Так обидно!!