Лазанья из сельдерея
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 136 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лазаний
- Рецепт итальянской кухни
Корневой сельдерей - ароматный и нежный корнеплод, он очень полезный и вкусный.
Состав:
- Корень сельдерея 1 кг
- Сливки 12% 1/2 стак.
- Лимонный сок 4 ст.л.
- Сливочное масло 30 г
- Тертый Пармезан 20 г
- Черный молотый перец 2 г
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Корни сельдерея очистить.
-
Один из корней сельдерея нарезать тонкими ломтиками, остальные нарезать мелкими кубиками. Выложить в 2 миски с холодной водой, добавить лимонный сок. Отварить сельдерей, нарезанный кубиками, в течение 15 мин до мягкости, затем слить воду и измельчить кубики сельдерея в блендере, с добавлением масла, молотого перца, MAGGI БУКЕТА ПРИПРАВ и сливок, до получения однородной консистенции.
-
Сельдерей, нарезанный тонкими ломтиками, отварить в течение 10-12 мин Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Ломтики сельдерея должны остаться целыми, не разваренными.
-
Половину пюре из сельдерея выложить в форму для запекания, сверху расположить часть тонких ломтиков, затем повторить слои. Сверху посыпать тертым пармезаном.
-
Запекать в предварительно разогретой до 190 C духовке, в течение 15 мин До образования золотистой корочки.
фарш • тесто для лазаньи • масло оливковое • лук репчатый • базилик • помидоры консервированные • помидоры черри • соус табаско • томаты вяленые • паста томатная • черный перец • сыр...
40 мин
12 листов лазаньи • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 зубок чеснока • 450г говядины • 5 ст.л.сухого белого вина • 1 ч.л. сухого орегано • 1 ч.л. сухого тимьяна • 200г томатов в собственном...
50 мин
Классическую лазанью готовят все, а вот фантазируют на тему осени в лазанье мало кто. Сегодня расскажу вам, как разнообразить классическое блюдо интересным вкусом и добавить капельку...
1 ч
Лазаньей этот суп называется только условно, поскольку состоит из тех же ингредиентов, что и вкуснейшая итальянская лазанья: из фарша, пасты и томатного соуса. Но суп готовится в разы...
60 мин
Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными...
40 мин
Комментарии
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Никогда не делала, попробую обязательно!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Отличный рецепт лазаний с форелью cookeveryday.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-forelyu, просто, быстро и вкусно.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на лазанья из сельдерея, если бы не доверяла рецептам Lyuba на все 100%.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Это реально наслаждение
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Готовила лазанья из сельдерея точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик лазаний из сельдерея в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!