Макароны в остром томатном соусе с пармезаном
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 493 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Рецепт итальянской кухни
Состав:
- Сладкий перец 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Тертый сыр пармезан 150 г
- Чеснок 2 зубчика
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа Kotani BBQ 1 столовая ложка
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Паста фузилли 300 г
Оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
-
Пасту отварить, слить воду, оставить в кастрюле.
-
Готовим соус. Подготовить овощи, нарезав все мелкими кубиками.
-
Разогреть маленькую глубокую сковородку с оливковым маслом, скинуть нарезанный болгарский перец. Через 3 минуты скинуть туда же помидоры и чеснок. Тушить 10-15 минут. Добавить приправу KOTANYI Bbq (обязательно!), так же можно добавить приправу с прованскими или итальянскими травами. Добавить смесь перцев (можно черный молотый), ложку соевого соуса. Добавьте в соус грамм 50 воды и тушите дальше. Когда все станем острым и мягким, соус готов.
-
Натереть пармезан (чем старше, тем вкуснее).
-
Влить горячий соус в кастрюлю с пастой, перемешать и дать настояться минуты 2.
-
Туда же всыпать натертый пармезан, хорошо перемешать.
спагетти — 250 г • свинина • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • масло растительное — 5 ст.л. • соль • черный перец — 1 щепотка • соус томатный — 4 ст.л....
50 мин
семга 400 г • спагетти 320 г • сливки 180 мл • сыр пармезан 160 г • вино белое сухое 120 мл • масло оливковое 40 мл • розмарин 1/2 ст.л. • соль 1,25 ч.л....
50 мин
Паста гомити (рожки) 120 г • Сливочное масло 20 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Молоко 250 мл • Сыр чеддер 150 г • Тертый сыр пармезан 50 г • Горчица 1 ч.л. • Кайенский перец...
40 мин
Макароны 200 г • Сыр твердый 100 г • Ветчина 100 г • Томатная паста 1 ст.л. • Масло сливочное 20 г • Орегано сушеный 0 ч.л. • Соль 1 щепотка • Перец черный молотый 1 щепотка...
30 мин
Макароны - 350 г • Сливочное масло - 25 г • Растительное масло - 30 мл • Сердце свиное вареное - 1 шт. • Морковь - 0,5 шт. • Репчатый лук - 0,5 шт. • Вода - 2 л • Соль - по вкусу •...
40 мин
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо огромное за рецепт макарошек с соусом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Думаю, что-то похожее - спагетти с пармезаном и семгой.
Ксения, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт макарошек.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Я уже сделала макароны с соусом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ксения, спасибо за рецепт макарон с соусом! Обязательно приготовлю :)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт макарошек.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ксения, классный рецепт макарошек!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!