Паста с грибами и кусочками фарша в томатном соусе
- Общее время: 25 мин
- 3 порции
- Калорий: 823 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Рецепты на ужин
Очень простое в приготовлении, но необыкновенно вкусное блюдо.
Состав:
- Паста итальянская (пенне, фарфалле, фузилли и т.д.) 1 упак
- Фарш (свиной) 300 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Бульон 100 мл
- Масло сливочное 50 г
- Паста томатная 1 ст.л.
- Соль, перец черный молотый (по вкусу)
- Масло растительное
- Чеснок 1 зуб
- Сыр твердый 50 г
- Сахар 0,5 ч.л.
- Травы итальянские (по вкусу)
- Зелень (для украшения)
Повод:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Откинуть на друшлаг, дать стечь воде. Добавить сливочное масло, перемешать. Фарш немного подсолить и сделать большую лепешку. Положить на сковороду с растительным маслом. Немного обжарить с двух сторон. Прямо в сковороде вилкой или лопаткой "порезать" фарш кусочками. Добавить порезанный лук (1 шт.), поперчить и обжарить. Влить бульон и добавить томатную пасту. Перемешать, посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами, добавить сахар. Протушить минут.
-
В конце добавить резанный чеснок. Выключить газ. Отдельно обжарить на растительном масле порезанные пластинами грибы со второй луковицей. Грибы посолить и поперчить. Отставить. Выложить пасту на блюдо, сверху фарш в томатном соусе, далее обжаренные грибы. Посыпать тертым сыром и украсить зеленью. Подать блюдо в горячем виде.
Каннеллони - это традиционный итальянский рецепт. Это вид пасты представляющий собой трубочки, которые фаршируются различными начинками: тунцом, семгой, фаршем, шпинатом, грибами, сыром....
35 мин
Оригинальное сочетание тыквы и креветок. Тыквенный соус получается очень нежного красивого желтого цвета....
50 мин
спагетти — 250 г • свинина • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • масло растительное — 5 ст.л. • соль • черный перец — 1 щепотка • соус томатный — 4 ст.л....
50 мин
Помидоры в собственном соку (небольшая) — 1 бан • Баклажан — 1 шт. • Зубчик чеснока — 2 шт. • Лук репчатый (небольшая) — 1 шт. • Замороженные шампиньоны — 100 г • Спагетти — 300 г •...
20 мин
Паста в сливочном соусе - это отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Порадуйте своих близких ароматным блюдом из пасты с нежным сливочным соусом по тертым сыром....
20 мин
Блюдо итальянской кухни! Конечно же паста.Но с каким соусом. Это тыквенно-миндальное великолепие не оставит никого равнодушным!...
30 мин
Комментарии
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала макароны с соусом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Элька вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я тоже очень люблю макароны, и особенно предпочитаю макарошки с соусом.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Элька, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала макарошки по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за рецепт, готовила макароны с соусом на день рождения сестры
Всем понравилось