Спагетти с пармезаном и семгой
- Общее время: 50 мин
- 2 порции
- Калорий: 536 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
Состав:
- семга 400 г
- спагетти 320 г
- сливки 180 мл
- сыр пармезан 160 г
- вино белое сухое 120 мл
- масло оливковое 40 мл
- розмарин 1/2 ст.л.
- соль 1,25 ч.л.
Как приготовить
-
Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды. Варить стоит точно по времени, иначе переваренными, спагетти могут испортить вкус блюда. Слить воду и добавить немного оливкового масла. Красную рыбу порезать на небольшие кубики и поджарить на сковороде с добавлением растительного масла. Посолить и поперчить по вкусу.
-
В сухую сковороду налить сухое вино и немного выпарить, затем добавить к вину тертый пармезан. Сыр можно измельчить блендером или на терке. К сыру влить сливки и веточку розмарина. Смесь кипятить. Консистенция должна быть, как густая сметана. На середину широкой тарелки выложить спагетти, середину полить соусом и сверху выложить красиво кусочки рыбы. Спагетти с пармезаном и семгой готово.
Соусы - вот что делает итальянскую пасту столь вкусной и неспособной надоесть. А соус Болоньезе, который дал название и этому блюду - несомненно, один из лучших....
3 ч 25 мин
По-итальянски примавера означает весна! Давайте приготовим легкое итальянское блюдо с весенними овощами кабачками, сладким перцем, зеленым горошком, морковью. Желаю всем весенней легкости,...
25 мин
спагетти • 3 свежих яйца • 200г бекона • сыр пекорино • сыр пармезан • оливковое масло • зубчик чеснока • молотый перец • соль • сливки...
40 мин
Нежный сырно-сливочный соус слегка ароматизирован розмарином и дополнен кусочками рыбного филе. Все вместе замечательно подходит к спагетти или другой длинной пасте....
1 ч 20 мин
спагетти — 400 г • опята — 320 г • ветчина — 80 г • лук репчатый — 1 шт. • сыр • масло сливочное — 100 г • масло растительное — 45 мл • черный перец • соль • зелень...
35 мин
Для быстрого обеда, если у вас совсем мало времени на готовку, отлично подойдут спагетти с сыром! Приправите оливковым маслом, специями - и вкусный и сытный обед или ужин у вас на...
20 мин
Комментарии
Какая у Вас Фантазия!!!
Esont1980, большое спасибо!
Esont1980 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Рецепт макарон с черри, оливками и пармезаном cookeveryday.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-cherri-olivkami-i-parmezanom для любителей.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю спагетти с пармезаном и семгой
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Некоторое время назад готовила спагетти с пармезаном и семгой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает спагетти с пармезаном и семгой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Я сделала спагетти с пармезаном и семгой, все получилось очень даже..!
esont1980, спасибо большое!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ну вообще я не люблю спагетти с пармезаном и семгой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы спагетти с пармезаном и семгой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Esont1980, рецепт спагетти с пармезаном и семгой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Esont1980, спасибо за новый вариант спагетти с пармезаном и семгой.
Нужно будет обязательно попробовать
Рецепт спагетти с пармезаном и семгой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!