Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 386 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Рецепты на ужин
Предлагаю отличный рецепт по приготовлению спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе. Особенно понравится любителям морепродуктов. Отлично подходит для праздничного, романтического ужина.
Состав:
- Спагетти с чернилами каракатицы — 300 г (из твердых сортов пшеницы)
- Сливки 32% — 200 мл
- Оливковое масло — 30 г
- Чеснок — 1 Зубчик
- Репчатый лук — 1 шт.
- Филе семги — 300 г
- Королевские креветки — 200 г
- Оливки — 5 шт.
- Приправы — 1 Щепотка (у меня итальянские травы)
- Морская соль — 1 ч.л.
- Зелень — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Нарежьте филе семги небольшими кусочками.
-
Промойте креветки под проточной водой, хорошо почистите их.
-
Нарежьте лук полукольцами, чеснок разрежьте пополам.
-
На разогретую сковородку добавьте оливковое масло, выложите лук и чеснок. Готовьте до образования золотой корочки у лука.
-
К луку добавить креветки и семгу. Обжаривайте в течение 10 минут, постоянно перемешивая. После 10-и минут добавьте сливки и оставить еще на 10 минут тушиться под крышкой на среднем огне.
-
Вскипятите воду, добавьте спагетти с чернилами каракатицы, варите их до состояния аль денте (в течении 8-ми минут).
-
Спагетти добавьте в сковороду к морепродуктам в сливочном соусе. Аккуратно все перемешайте.
-
Выложите спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе на тарелку, украсьте оливками и зеленью. Блюдо готово! Приятного аппетита!
На заметку
Не все знают, как правильно приготовить спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе. Оказывается, в этом нет ничего сложного, просто следуйте рецепту. В приготовлении можно использовать вместо филе семги, филе лосося или другого вида рыбы. Вместо королевских креветок также хорошо обычные подходят маленькие. Они быстрее готовятся, поэтому сначала обжарьте филе рыбы, а потом примерно на 5 минут добавьте креветки. Для украшения блюда отлично подойдут оливки и зелень.
Видео
Быстро, необычно, вкусно и полезно. Главное - сытно. Простой рецепт быстрого сытного и вкусного ужина, не требует особенных кулинарных навыков и способностей. Совершенство достигается...
20 мин
Спагетти с грибами в сливочном соусе - это отличное решение для позднего завтрака. Процесс приготовления спагетти невероятно прост, а вкус готового блюда удивит вас своей изысканностью....
30 мин
Рецепт не зависит от сезона, в зимнее время свежие томаты легко заменяются консервированными, травы также можно брать сухие....
30 мин
А вы пробовали когда-нибудь приготовить аппетитные и очень необычные спагетти с чернилами каракатицы в домашних условиях? Если еще не доводилось, тогда я подробно расскажу, как это...
20 мин
Паста гомити (рожки) 120 г • Сливочное масло 20 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Молоко 250 мл • Сыр чеддер 150 г • Тертый сыр пармезан 50 г • Горчица 1 ч.л. • Кайенский перец...
40 мин
Паста в сливочном соусе - это отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Порадуйте своих близких ароматным блюдом из пасты с нежным сливочным соусом по тертым сыром....
20 мин
Комментарии
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yistin, рецептам.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Круто
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Последнее время увлеклась приготовлением cookeveryday.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-gribami-v-slivochnom-souse, мужу нравится.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Это не макароны с соусом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Сижу сейчас, доедаю макароны с соусом.
Очень вкусно, мне понравилось.