Пельмени с лососем
- Общее время: 180 мин
- 4 порции
- Калорий: 584 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пельменей
Состав:
- 400 г филе лосося
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
- 250-275 г муки
- 1 яйцо
- 125 мл молока
- 1 ст.л. растительного масла
- 0,5 ч.л. соли
Как приготовить
-
Филе лосося и очищенную луковицу измельчить в блендере или мясорубке. Добавить соль и перец по вкусу.
-
2. Просеянную муку высыпать в миску, добавить яйцо, растительное масло, молоко, соль.
-
3. Замесить эластичное тесто (муки может понадобиться чуть больше или меньше), накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить на полчаса.
-
4. Разделить тесто на несколько частей. Раскатать первую часть теста в пласт толщиной 2-3 мм, вырезать кружки нужного размера.
-
5. В центр каждого кружка выложить рыбный фарш, защипнуть края и сформировать пельмень. Аналогично поступить с оставшимся тестом.
-
6. Готовые пельмени выложить на присыпанную мукой доску.
-
7. Варить пельмени в подсоленной кипящей воде около 5 минут, затем вынуть их шумовкой и подавать на стол со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!
Вкусные домашние пельмешки! Все попросят добавки! Тесто для пельменей на молоке получается очень нежное и мягкое. Работать с ним одно удовольствие И что очень-очень люблю - такие пельмешки...
1 ч
Вот интересно, многие ли помнят те пельмени за 70 копеек, за которыми всегда была длиннющая очередь в красно-белой пачке? С тех пор давних пор я только один раз находила пельмени с...
45 мин
Любишь рыбку? Тогда эти необычные пельмени тебе точно понравятся Этот рецепт мне попался случайно - и первая мысль была "Пельмени и рыба? - Нет, это не мое.". Но поразмыслив я подумала...
1 ч
Комментарии
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пельмени с лососем - очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Мой парень просто обожает пельмени с лососем))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за пельмени с лососем и красивое оформление!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Попробуйте пельмени с рыбой. Очень хороший рецепт!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Отличный рецепт:)
Обожаю пельмени с лососем
+++,
муж в восторге))))))))))))
Деркачева, спасибо за прекрасный рецепт! пельмени с лососем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.