Овощное рагу по-бирмански

Рецепт овощного рагу по-бирмански
  • Общее время: 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 954 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

В Бирме такие овощи подают к рису, или мясу и рыбе. Овощи получаются немного хрустящими, каждый чувствуется по вкусу, но в то же время, все вместе очень сочетаются. Есть это блюдо нужно с пылу, с жару.

Состав:

  • Смесь овощей 1 кг
  • Лук 1 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • Зеленый лук 1 пуч
  • устричный соус 1 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • соевый соус 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • перец по вкусу

Способ:

Жарить

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Все овощи подготовим очистим и порежем тонко для того, чтобы они равномерно прожарились. Лук порежем, чеснок разотрем. Зеленый лук порежем мелко.

  2. В воке или большой сковороде разогреть масло и 2 минуты пожарить на нем весь лук, чеснок и устричный или рыбный соус. Посолить, поперчить

  3. Затем добавить овощи и на сильном огне, постоянно помешивая, потушить почти до мягкости. Заправить соевым соусом и сразу подавать к столу.

Комментарии

3.8 / 5
Обухова Зоя
Обухова Зоя

Половец, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

alesya79
alesya79

Сделали, но еще не пробовали!!

angelina97
angelina97

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

uglul
uglul

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

khristina
khristina

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Вакушина Мирослава
Вакушина Мирослава

Попробуйте cookeveryday.ru/goryachee/ragu/vkusnoe-ovoschnoe-ragu. Очень хороший рецепт!!

Луиза Шарафеева
Луиза Шарафеева

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

olga
olga

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Мармеладная Анюша
Мармеладная Анюша

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Овощное рагу с фасолью пошагово

Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием...

300 мин

Рагу овощное с курицей с фото

Лук репчатый 1 головка • Помидоры 3 шт. • Куриные бедра 3 шт. • Сливки 33%-ные 1 стак. • Мелко рубленный чеснок 3 зубчика • Оливковое масло 1 стак. • Укроп 1 пучок • Соль по вкусу •...

1 ч 20 мин

Рецепт вкусного овощного рагу

Вкусное овощное рагу готовится просто и быстро, а во время поста это просто незаменимое блюдо! Такое рагу подойдет не только на обед, но и даже на ужин, поскольку оно очень легкое и...

60 мин

Как приготовить овощное рагу айлазан

Картофель 3 шт. • Баклажаны 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Стручковая фасоль 150 г • Помидоры 7 шт. • Молотый красный перец по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

2 ч

Овощное рагу с рисом

Рис с овощами - простое полезное блюдо без мяса. Тушеные овощи с рисом можно приготовить как легкий ужин или на гарнир....

45 мин

Овощное рагу

морковь - 2 • перец болгарский - 3 шт. • цукини - 4 шт. • помидоры - 5 шт. • чеснок - 6 стак. • лук репчатый - 7 шт. • базилик - 8 шт. • соль - 9 ч.л. • оливковое масло - 10 ст.л....

25 мин