Карась на сковороде
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 189 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рыбы
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Рецепты на сковороде
Побалуйте себя рыбкой, золотистой, как в сказке. А этот простенький рецепт карася на сковороде вам в этом поможет!
Состав:
- Карась — 3-4 шт.
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Мука — 200 г
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — 150 г
- Помидоры черри — 70 г
- Салат — 50 г
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Караси промойте, очистите от чешуи.
-
Теперь нужно удалить все внутренности. Головы оставляем. Удалите также жабры. Внутри хорошенько смажьте чесночком. Посолите и поперчите. Оставьте на полчасика пропитаться.
-
Панируем карасиков в муке, жарим в большом количестве масла, чтобы рыба подзолотилась.
-
Вот и готов карась на сковороде! Подаем, украсив салатом и черри. Приятного аппетита!
На заметку
Караси рыба очень костистая, но очень вкусная. Рыбку можно и запекать, и жарить, и фаршировать. Для приготовления карася на сковороде вам понадобятся целые тушки, желательно свежие. Масло для жарки лучше брать нерафинированное, чтобы рыбка была более золотистой. Готовое блюдо отлично смотрится на праздничном столе, подходит и для фуршетов, подавать можно и без гарнира. Смотрим рецепт.
Видео
Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут - прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров....
10 мин
Причем на сковороде желательно именно чугунной, мы будем после жарки ставить в духовку. Рецепт из журнала "Taste of the South"2012г. Для любителей и ценителей мясных блюд....
50 мин
Сытно, просто, быстро, вкусно! Подарите особенный вечер домашним! Простой и вкусный домашний плов на сковороде, которую можно использовать вместо казана! Только берите глубокую ско...
1 ч 10 мин
Комментарии
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит карася на сковороде.
Карась на сковороде - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Первый раз сделала сама карася на сковороде.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт солянки на сковороде.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я карася на сковороде готовить...
Удачный рецепт, получается с первого раза)