Плов на сковороде
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 6 порций
- Калорий: 145 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт плова
- Рецепты на сковороде
Сытно, просто, быстро, вкусно! Подарите особенный вечер домашним!
Простой и вкусный домашний плов на сковороде, которую можно использовать вместо казана! Только берите глубокую сковороду.
Состав:
- Говядина - 500 г
- Рис - 0.5 стак. (200 мл)
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубч
- Изюм - 3 ст.л.
- Яблочный уксус - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
-
Говядину нарезать и залить 2 ст ложки уксуса оставить мариноваться. Изюм промыть и залить водой тоже пока оставить. Лук мелко нарезать и отправить в сковороду или казан жарить на подсолнечном масле до золотистой корочки, добавить тертую на крупной терке марковь перемешивая доводим до готовности.
-
Говядину отправляем на сковороду или в казан и перемешивая слегка поджарить на сильном огне, затем огонь убавить и накрыть крышкой потушить 25 мин
-
Изюм добавляем в казан или сковороду, чеснок пропускаем через чеснокодавилку в казан, добавляем специи по вкусу все перемешиваем и тушим минут 10.
-
Рис промываем и засыпаем к продуктам заливаем водой и оставляем томиться. Как только вода испарится, плов готов. Но не забывайте перемешивать, а то может подгореть!
Видео
Рис "Девзира" — 500 г (Его можно купить, например на Дорогомиловском рынке или в интернете) • Курдючный жир — 200 г • Мясо молодого барашка — 700 г • Желтая морковка — 300 г • Лук —...
60 мин
Если у вас нет казана, приготовить плов в кастрюле в домашних условиях очень просто! Мой рецепт с фото поможет вам справиться с этой задачей на 5+....
120 мин
Квиноа - это зерновая культура с нежным ароматом, родом из Южной Америки. Квиноа бывает светлой и темной. В ней много растительного белка и других полезных микроэлементов. Чтобы плов...
50 мин
Оливковое масло 100 мл • Лук репчатый 3 головки • Морковь 2 шт. • Шампиньоны 400 г • Рис басмати 300 г • Соль 1,5 ч.л. • Перец черный молотый 1,5 ч.л. • Специи 1,5 ч.л....
1 ч
Комментарии
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо endin, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Чудесный рецепт плова на сковороде!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Я уверенна, что плов из барашка многим понравиться!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Endin, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант плова на сковороде.
Мне он нравится больше других.
Endin, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.