Сельдь в соусе болье

Рецепт сельди в соусе болье
  • Общее время: 2 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 166 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Всем знакомая и всеми любимая селедка в горчичном майонезно-сметанном соусе с мелкими вкраплениями маринованного огурца. Основа соуса Болье сметанный майонез от Слободы. Можно подавать сельдь на кусочках хлеба, к празднику можно украсить ложечкой красной икры и декорировать укропом под елочку. Можно подать в селедочнице, украсив перьями лука и зеленью. Смело ставьте сельдь под соусом Болье на праздничный стол!

Состав:

  • майонез «Слобода» Сметанный - 200 г
  • сельдь филе - 250 г
  • огурцы маринованные - 1 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • горчица острая - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец острый - по вкусу

Как приготовить

  1. К майонезу добавить мелко нарезанный маринованный огурец, натертое на мелкой терке вареное яйцо и ложечку горчицы.

  2. Соус посолить, поперчить и тщательно перемешать.

    сельдь в соусе болье
  3. Нарезанное кусочками филе селедки соединить с соусом. Перемешать. Дать подружиться ингредиентам около часа и больше (зависит от вашего терпения!).

    сельдь в соусе болье
  4. Нарежем хлеб треугольниками (елочками).

    сельдь в соусе болье
  5. Веточками укропа сделаем иголки.

    сельдь в соусе болье
  6. Обваляем кусочки подготовленной селедки в мелко нарезанном укропе. Положим на елочку, украсим икрой.

    сельдь в соусе болье
  7. Елочка-селедочка готова! Приятного аппетита!

    сельдь в соусе болье

Комментарии

3.9 / 5
nika
nika

Вот это ДААААА!!!

uroror1978
uroror1978

Сегодня приготовила сельдь в соусе болье!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Базакина Валя
Базакина Валя

Только закончила приготовление сельди в соусе болье.
Спасибо!

zvegintseva_96
zvegintseva_96

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

lassollut
lassollut

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю сельдь в соусе болье в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

getur
getur

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

lana88
lana88

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

okatova_80
okatova_80

При случае, воспроизведу сельдь соленую.

sofiya76
sofiya76

Спасибо за вкуснатищу!!!

zaretskaya_79
zaretskaya_79

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

noneseda
noneseda

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Треска в чесночном соусе пошагово

треска 160 г • чили по вкусу • чеснок 5 г • тимьян 1 г • розмарин 1 г • масло оливковое 60 г • соль по вкусу • перец по вкусу • перец болгарский 10 г...

25 мин

Раки в томатном соусе с фото

Раки с незапамятных времен входили в меню русского человека. Как их только не готовят - и жарят, и варят, и тушат. Давайте усложним простой рецепт и приготовим раков в томатном соусе....

60 мин

Рецепт сельди по-донскому

Вкуснейшая рыбная закусочка, попробуйте и Вы. Фото: nataliaTim...

70 мин

Как приготовить сельдь по-корейски

Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!...

50 мин

Сельдь в яблоках

У меня была баночка исландской сельди в винном маринаде. Захотелось чего-то вкусного и необычного...

30 мин

Сельдь соленая

Очень вкусная селедка. В меру соленая, ароматная. Ее можно подать к картофелю, можно использовать в салатах, закусках. Таким способом можно засолить не только сельдь, но и скумбрию...

10 мин