Оригинальный шашлык из перепелов
- Общее время: 12 ч 30 мин
- 9 порций
- Калорий: 376 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шашлыка
Состав:
- соус соевый 100 мл
- перепела 6 шт.
- апельсин 1 шт.
- лимон 1 шт.
- мед 1 ст.л.
- перец черный молотый ½ ч.л.
- перец красный молотый 1/4 ч.л.
- корень имбиря 1 ломтик
- зира 1-2 щепотки
- тмин 1-2 щепотки
Как приготовить
-
Разрубить перепелов на куски (можно готовить и целыми), сложить в глубокую посуду. Приготовить маринад из апельсинового и лимонного соков, соевого соуса с добавлением цедры лимона, красного и душистого перцев, тертого корня имбиря и меда.
-
Залить маринадом перепелов, оставить на пару часов. Нанизать куски тушки на шампуры, присыпать зирой или тмином. Обжарить оригинальный шашлык из перепелов в мангале над углями, блюдо будет готово примерно через полчаса. Во время жарки шампура несколько раз перевернуть.
Шашлык из нутрии идеальное решение для тех, кто любит нежное, сочное, ароматное мясо на углях, но при этом заботится о своем здоровье и стремится к принятию диетических решений в к...
60 мин
Многие любители мяса ошибаются, когда говорят, что шашлык из курицы проигрывает мясным. Просто нужно правильно его замариновать, чтобы филе было сочным. Можно даже сделать его дома...
90 мин
Семга 800 г • Лимон 2 шт. • Перец горошком 1 ст.л. • Тимьян 1 пучок • Салат для подачи...
35 мин
Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с корочкой и хорошо промаринованная мякоть.слюнки текут! Давайте вместе изучим, как приготовить...
240 мин
Всем доброго времени суток! Предлагаю вашему вниманию шашлычок рыбный. Вот он, симпотюля...
2280 мин
Комментарии
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Здравствуйте Зоя!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Приготовила оригинальный шашлык из перепелов.
Обалденно вкусно!
Я приготовила оригинальный шашлык из перепелов и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
При случае, попробуйте приготовить рецепт шашлыка по-болгарски. Реально, очень вкусно.
Оригинальный шашлык из перепелов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Как вкусно! У меня муж любитель оригинального шашлыка из перепелов.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Какой замечательный рецепт оригинального шашлыка из перепелов - яркий, красочный и аппетитный!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Отлична идея!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!