Куриный шашлык
- Общее время: 90 мин
- 3 порции
- Калорий: 731 ккал
- Азиатская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шашлыка
- Рецепты на ужин
- Рецепт азиатской кухни
Многие любители мяса ошибаются, когда говорят, что шашлык из курицы проигрывает мясным. Просто нужно правильно его замариновать, чтобы филе было сочным. Можно даже сделать его дома на сковороде.
Состав:
- Куриное филе — 500 г
- Соевый соус — 5 ст.л.
- Уксус 6% — 1 ст.л.
- Растительное масло — 5 ст.л. (1 ст.л. - в маринад, 4 ст.л. - для жарки)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Приправа — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Филе промойте и нарежьте полосками.
-
Поместите курицу в глубокую миску. Добавьте соль и приправы.
-
Затем влейте уксус, соевый соус и масло. Добавьте измельченный чеснок. Все перемешайте. Оставьте филе мариноваться на 1 час или больше.
-
После этого оденьте филе на шпажки. Перекрутите его, чтобы блюдо выглядело красивее.
-
Разогрейте масло на сковороде. Кладите в нее шашлыки, чтобы обжарить.
-
Обжарьте шашлыки со всех сторон до золотистой корочки в течение 2-3-х минут. Приятного аппетита!
На заметку
Этот вариант блюда подойдет для тех, кто хочет сытно покушать, но без лишнего жира. На гарнир идеально подойдет салат из огурцов и помидоров. Но для начала ознакомьтесь с тем, как приготовить куриный шашлык в азиатском стиле. Он будет мариноваться в соевом соусе с чесноком, а значит вкус будет пряным.
Видео
имбирь корень - 1 ч.л. • куриные грудки - 700 г • лимонный сок - 2 ст.л. • чеснок - 1 ч.л. • имбирь корень - 1 ч.л. • чеснок - 1 ч.л. • соль - ½ ч.л. • свекла вареная - 1 шт. • соль...
30 мин
Сочный и вкусный куриный шашлык с уксусом готовится очень быстро. Для этого можно брать куриное филе, а можно целую курицу (как в этом рецепте). Маринуется мясо не более двух часов...
120 мин
Шашлык женских рук не терпит, в нашей семье его жарят только мужчины, но мариную мясо я! Главное позволить мясу дойти "до нужной кондиции", лучше всего оставить мариноваться на сут...
1 д 1 ч
Шашлык в тандыре вкусное, необычное и вполне диетическое блюдо: за счет вертикального расположения шампуров, лишний жир стекает на угли, мясо же становится более постным, а следовательно,...
180 мин
Комментарии
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Hounofro, рецепт замечательный, спасибо!
Есть новый рецепт правильного шашлыка.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за куриный шашлык!
Hounofro!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Бесподобный рецепт куриного шашлыка!!!
Все получилось, спасибо, hounofro!!!
Впервые делала куриный шашлык.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень, очень, очень вкусно!!!
Прекрасный рецепт куриный шашлык!
Лучше делать куриный шашлык строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Готовила вчера куриного шашлыка по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт куриного шашлыка разочаровал.
Никому не понравилось(
Приготовила куриный шашлык.
Обалденно вкусно!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Hounofro, это просто волшебный рецепт куриного шашлыка!
спасибо!
Это реально наслаждение
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт куриного шашлыка!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.