Шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 172 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шашлыка
Состав:
- баранина — 500 г
- кетчуп — 80 г
- апельсин — 1 шт.
- капуста краснокочанная — 300 г
- салат ромэн — 200 г
- сок апельсиновый — 50 мл
- уксус яблочный — 15 мл
- горчица — 4 г
- майонез — 30 г
- лук зеленый — 50 г
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Промываем баранину. Срезаем жир и пленки. Нарезаем на кусочки среднего размера. Смешиваем с острым кетчупом или с аджикой. Даем постоять два-три часа.
-
Очищаем апельсин. Разделяем на дольки. Разрезаем каждую дольку на две половины. Нарезаем перья зеленого лука на кусочки длиной четыре-пять сантиметров. Замачиваем в воде бамбуковые шпажки.
-
Нанизываем на шпажки баранину, апельсин и зеленый лук. Поливаем кетчупом, в котором мариновалось мясо. Обжариваем на гриле 8-10 минут до готовности.
-
Шинкуем тонко красную капусту. Нарезаем салат ромэн. Смешиваем в миске апельсиновый сок, яблочный уксус, майонез, горчицу, соль и перец. Выкладываем капусту и салат. Аккуратно перемешиваем.
-
5. Подаем шашлычки с овощным салатом. Приятного аппетита!
Видео
Идеальный маринад для шашлыка из баранины. Основной ингредиент маринада, гранатовый сок....
10 мин
баранина — 600 г • баклажан — 4 шт. • масло растительное — 45 мл • уксус — 30 мл • соль • черный перец...
40 мин
баранина — 300 г • лук репчатый — 2 шт.помидор — 9 шт. • уксус • жир • лук зеленый • тимьян • черный перец • соль • лук репчатый — 2 шт....
4 ч 5 мин
Если вам захотелось шашлыка, а на улице дождь и ненастье - не отчаивайтесь. С помощью этого рецепта можно приготовить вкусный шашлык на сковороде....
200 мин
Тайский шашлычок на шпажках - это еще один вариант, как можно приготовить шашлык. По моему рецепту шашлычок получится очень сочным, ароматным, нежным и удивительно вкусным. Попробуйте...
120 мин
Якитори традиционное японское блюдо из кусочков курицы, обжаренных над углями на бамбуковых шампурах, это очень популярное блюдо в Японии. В общем-то, несложный куриный шашлычок, но...
1 ч 20 мин
Комментарии
Idromed, спасибо.
Вчера попробовала шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом сделать.
Все получилось.
Idromed, я только смотрела рецепт, но уже хочу шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом приготовить!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень давно приметила этот рецептик шашлычка из баранины с апельсинами и овощным салатом.
Получилось просто чудесно!
idromed спасибо Вам большое за этот рецепт!
Внесу в копилочку шашлык из филе баранины в гранатовом соке, объеденье.
Я приготовила шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за рецепт
очень люблю шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень вкусно и всегда к столу
Как же аппетитно.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Приготовила.
Едим.
Но от шашлычка из баранины с апельсинами и овощным салатом я ожидала бО'льшего!!!
Получилось отменно!
idromed, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Здравствуйте idromed!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Я выбрала шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Это не шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом, это просто бомба!!!
Я готовила шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом даже гости заказывают!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!