Приготовьте шашлык по-абхазски разок, и будете делать это замечательное блюдо снова и снова. Главное отличие - с мясом на шампура нанизываются лук и помидоры, а сам шашлык готовится из баранины.
Повод:
На обед, На ужин, На природу
Баранину порезать на кусочками.
Лук порезать кольцами и полукольцами.
Приготовить специи для шашлыка: перцы красный и черный, зиру, кориандр, тимьян, базилик, соль.
Мясо смешать с луком, специями, добавить гранатовый сок и уксус. Мариновать 2 -4 часа.
Приготовить угли.
Нанизать мясо на шампура, чередуя его с помидоры, перцем и луком. Жарить шашлык нужно на углях, периодически сбрызгивая вином или соком.
Приятного аппетита!
Для приготовления шашлыка по-абхазски нужно обязательно взять баранину и использовать в маринад уксус, а при жарке шашлык сбрызгивается гранатовым соком или вином смешанным с аджикой. Шашлык маринуется с такими приправами как кориандр, чабер, базилик На шампура нанизывается лук, мясо и помидоры с перцем. Готовый шашлык по-абхазски подается с целым подносом овощей, свежей зелени, аджикой, лавашом и красным вином. Успехов и приятного аппетита!
Рецептов приготовления шашлыка очень много. Вы можете выбрать подходящий в зависимости от мяса и ваших предпочтений. Расскажу самый простой и полюбившийся мне рецепт, как приготовить...
540 мин
Многие любители мяса ошибаются, когда говорят, что шашлык из курицы проигрывает мясным. Просто нужно правильно его замариновать, чтобы филе было сочным. Можно даже сделать его дома...
90 мин
Семга 800 г • Лимон 2 шт. • Перец горошком 1 ст.л. • Тимьян 1 пучок • Салат для подачи...
35 мин
Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с корочкой и хорошо промаринованная мякоть.слюнки текут! Давайте вместе изучим, как приготовить...
240 мин
Всем доброго времени суток! Предлагаю вашему вниманию шашлычок рыбный. Вот он, симпотюля...
2280 мин
Комментарии
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Шашлык по-абхазски выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Прикольно получилось класс!!!
Хотела приготовить уже сегодня шашлык по-болгарски и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт шашлыка по-абхазски, получилось!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шашлык по-абхазски строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Рецепт шашлыка по-абхазски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Большое спасибо за рецепт шашлыка по-абхазски.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Я никогда не готовила шашлык по-абхазски — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.