Стейк из тунца

Рецепт стейка из тунца
  • Время подготовки: 5 мин
  • Общее время: 6 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 695 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Слегка обжаренный, очень сочный и нежный стейк из филе свежего тунца в панировке из черного свежемолотого перца.

Состав:

  • 100 г филе тунца
  • горсть черного перца горошком
  • соль
  • растительное масло для жарки
  • кинза и соевый соус для подачи

Как приготовить

  1. Филе тунца разморозить (если оно было предварительно заморожено). Черный перец смолоть в крупную крошку.

  2. Натереть стейк солью обвалять в перце. Выложить на сковороду и обжарить около 30 сек с каждой стороны. Не пережаривайте стейк должен быть сырым внутри. Так тунец получается сочным и нежным!

  3. Посыпать мелко нарезанной кинзой и полить соевым соусом.

Комментарии

4.6 / 5
nandu1992
nandu1992

Itoung, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
стейк из тунца — вкуснятина!

katarina79
katarina79

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит стейк из тунца, оценили.

masha80
masha80

Офигительно вкусно!!!

Полтарацкая София
Полтарацкая София

Спасибо, itoung!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим стейк из тунца как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

nika86
nika86

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Маргарита Телелейко
Маргарита Телелейко

Itoung — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

lilya
lilya

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Ореховская Дана
Ореховская Дана

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО стейк айраунд.

Юля Хлебосолова
Юля Хлебосолова

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

lofist1996
lofist1996

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

dirsa1978
dirsa1978

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать стейк из тунца, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

alekmorse1974
alekmorse1974

В общем, супер!!!
itoung-волшебница!!!

idsanton
idsanton

Это реально наслаждение

zoya78
zoya78

Так и хочется приготовить!

Стейки из тунца пошагово

Хороший стейк из тунца практически не имеет рыбного запаха. В ресторанах его чаще всего только быстро жарят или обугливают на гриле, поэтому внутри он остается полусырым, нежным и розовым....

17 мин

Стейк айраунд с фото

говяжий глазной мускул — 300 г • черный перец • морская соль • масло оливковое • горчица • чеснок — 1 зубчик • имбирь — 1 шт....

1 ч 30 мин

Рецепт стейка без рук

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...

40 мин

Как приготовить стейк из рыбы

Хочу показать, как приготовить стейк из рыбы. Это будет нежнейший лосось с оригинальным соусом на основе авокадо. Читайте рецепт и готовьте это изумительное горячее блюдо, достойное...

30 мин

Стейк ти-бон

говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г • морская соль • черный перец горошек • масло оливковое...

20 мин

Стейк

говядина • приправа для стейка • растительное масло...

30 мин