Гречка с курицей и грибами
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 458 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гречневой
- Рецепты на ужин
- Домашние рецепты
- Каши с грибами
- Каши с курицей
Ну что может быть вкуснее и проще гречки с курицей и грибами? Обычная домашняя пища, приготовленная с любовью, - это всегда восхитительно! Блюдо, которое можно готовить каждую неделю и оно не надоест.
Состав:
- Гречневая крупа — 300 г
- Куриное филе — 400 г
- Грибы свежие — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 20 г
- Зелень — 1 По вкусу (для украшения)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Куриное филе промойте и нарежьте мелкими кусочками. Затем обжарьте на растительном масле до легкой золотистой корочки.
-
Мелко нарежьте лук и грибы. В другой сковороде обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы. Жарьте 10 минут, помешивая.
-
Переложите грибы с луком в сковороду к курице. Сверху засыпьте гречку.
-
Залейте все водой, вода должна покрывать гречку чуть на 1 см (пропорция: гречка - вода, 1:2). Посолите и перчите по вкусу, тушите 20 минут, пока вся вода не испарится.
-
Ну вот и все готово! Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте и раскладывайте блюдо по тарелкам. Сверху можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами простой рецепт приготовления гречки с курицей и грибами. Для приготовления этого несложного блюда я выбрал куриное филе и лесные грибы (вы можете воспользоваться любыми другими грибами, например шампиньонами или лисичками). К столу подавайте в горячем виде, украсив зеленью. Дополнительно можно приготовить салатик из свежих овощей. Удачи!
Видео
Готовить гречку с грибами в горшочке - одно удовольствие. Я предлагаю свой вариант ее приготовления. Очень быстро и очень вкусно. Грибы можно использовать любые, какие у вас есть....
60 мин
Крупа гречневая 250 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Масло растительное для жарки...
50 мин
Вы любите гречневую крупу? Тогда попробуйте приготовить гречку с грибами. Эти продукты создают прекрасное сочетание. А с дополнением в виде сливочного соуса гречневая крупа становится...
40 мин
Гречка тушеная с курицей в мультиварке, получается очень вкусно!...
1 ч 10 мин
Гречневая крупа - 300 г • Индюшиная печень - 180 г • Вода - 750 мл • Соль - по вкусу • Репчатый лук - 1 шт. • Масло подсолнечное - 30 мл • Масло сливочное - 25 г...
40 мин
Вы не любите гречку? Значит Вы, так же как и я, не умеете ее готовить. Не так давно выставляла рецепт гречневой запеканки, и активные участники сайта подсказали несколько рецептов приготовления...
1 ч
Комментарии
Нямка нямнямка…
Evgeniya87, это просто волшебный рецепт!
Я еще не делала гречку с курицей и грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сувенир и только!
Размещаю ссылочку на рецепт гречки с грибами и чесночными гренками, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Отлично, гречка с курицей и грибами — супер, понравилось всем!
Какая вкусняшка!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт гречки с курицей и грибами!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.