Салат с копченой говядиной
- Общее время: 30 мин
- 7 порций
- Калорий: 190 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салатов
- Салаты с говядиной
Состав:
- Говядина копченая - 200 г
- Помидоры черри - 10 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Лук (синий) - 1 шт.
- Маслины без косточки - 1/2 банки
- Багет - 3 ломтика
- Сыр - 3 ломтика
- Майонез - 3 ст.л.
- Уксус 9 % - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Горчица зернистая - 1 ч.л.
- Соль, черный молотый перец - по 1/4 ч.л.
Как приготовить
-
Однажды у меня был небольшой кусочек копченой говядины. Для нарезки на праздничный стол ее было мало, я решила приготовить салат. Мне так понравился результат, что теперь я регулярно повторяю этот рецепт. Салат получается сытным, в то же время легким, очень вкусным, его можно приготовить в том числе и на новый год. Делюсь экспериментом с вами.
-
Подготовим необходимые продукты.
-
Лук очистить, нарезать полукольцами, залить на 10-15 минут маринадом. Для маринада смешать: 100 мл. горячей воды, 2 ст. л.
-
% уксуса, 1 ст. л. сахара.
-
Тем временем говядину нарезать тонкими брусочками.
-
Помидоры черри разрезать на 4 части, сладкий перец нарезать соломкой.
-
Маслины разрезать на половинки.
-
Приготовить гренки с сыром. Для этого ломтики багета обжарить на сухой сковороде с 1 стороны, затем перевернуть на другую сторону, положить на багет по кусочку сыра, довести до готовности на медленном огне под крышкой. Сыр должен начать плавиться, а багет подрумяниться.
-
Для заправки перемешать майонез, зернистую горчицу, соль и перец. Заправки не должно быть много, мы лишь слегка смазываем ею все ингредиенты салата.
-
С лука слить маринад, перемешать все ингредиенты вместе, заправить, разложить салат по порциям. Поверх салата разложить по 1 гренке с сыром. Салат можно подавать сразу или дать ему немного настояться, тогда салат станет еще вкуснее. В таком случае гренки разложить непосредственно перед подачей на стол.
-
Приятного аппетита!
Видео
1 небольшая морковь • 350 г мяса • 2 ст.л. майонеза • лук репчатый среднего размера • 50 г корня сельдерея • 3 горошины черного перца • 150 г редьки • масло растительное - для обжаривания...
30 мин
Сельдерей черешковый - 100 г • яблоко кисло-сладкое - 1 шт. • орехи грецкие - 50 г • майонез - 1 ст.л. • йогурт - 1 ст.л. • черный перец - по вкусу • лимонный сок - 2 ст.л. • соль -...
15 мин
Здесь я хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить салат с морковкой. Готовить его будем с нутом, сыром и интересной заправкой. Блюдо необычное, красивое и вкусное. Думаю, стоит...
15 мин
Самый простой способ подать селедку на стол нарезанную продолговатыми кусочками с репчатым или зеленым луком и растительным маслом. Предел креативности настигает многих на знаменитой...
30 мин
перец болгарский красный - 1 шт. • огурец - 1 шт. • помидоры - 2 шт (или 8 шт помидор " Черри") • лук репчатый красный -1 головка • петрушка - 1 пучок • брынза 100-150 г • масло оливковое...
50 мин
Комментарии
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень круто получилось!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Вчера сделала салат мужской каприз с говядиной. А сегодня приготовлю салат с копченой говядиной.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Так захотелось салата с копченой говядиной, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Марианна, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Марианна, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо за рецепт салата с копченой говядиной!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!