Салат с отварной говядиной и болгарским перцем и огурцом

Рецепт салата с отварной говядиной и болгарским перцем и огурцом
  • Общее время: 30 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 382 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Сытный и аппетитный салат с отварной говядиной, болгарским перцем и огурцом больше всего понравится сильному полу. Безупречное сочетание овощей и мяса наверняка придется им по вкусу.

Состав:

  • говядина - 400 г
  • болгарский перец - 100 г
  • огурцы - 200 г
  • репчатый лук - 100 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • кориандр - 1 ч.л.
  • соевый соус - 4 ст.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • лимонный сок - 1/2 ч.л.
  • красный острый перец - 1 ч.л.
  • кинза, петрушка, укроп - 3 пучка.

Способ:

На плите

Повод:

Обед, Ужин, Банкет

Как приготовить

  1. Мясо отвариваем, остужаем и нарезаем тонкой соломкой, также поступаем с огурцами.

  2. Затем овощи посыпаем солью и даем им время пустить сок.

  3. Лук и перец шинкуем полукольцами.

  4. Делаем заправку - для этого возьмем небольшую, но глубокую тарелочку, выдавливаем в нее чеснок, специи, лимонный сок и тщательно перемешиваем. Вместо соли используем соевый соус.

  5. Лук слегка обжариваем на оливковом масле, добавляем к нему мясо и овощи. Если в огурцах образовалось много жидкости, то ее необходимо сцедить.

  6. Полученную смесь заправляем соусом и размешиваем.

  7. При подаче посыпаем мелко порубленной зеленью.

Комментарии

4.3 / 5
idullu
idullu

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

asedesa
asedesa

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

dirond
dirond

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт салата с отварной говядиной и болгарским перцем и огурцом!

Еловская Марго
Еловская Марго

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Женя ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Вера Канюс
Вера Канюс

Вот ссылка на новый рецептик овощного салата cookeveryday.ru/salaty/ovoschnoi-salat.

marianna
marianna

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как салат с отварной говядиной и болгарским перцем и огурцом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

lisa
lisa

Женя, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Сурнина Ляля
Сурнина Ляля

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Женя, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
салат с отварной говядиной и болгарским перцем и огурцом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

alekmorse1974
alekmorse1974

Супер все получилось

gromyko_88
gromyko_88

Супер задумка - буду заглядывать!

Салат Мужской каприз с говядиной пошагово

Мужчина будет сражен наповал! Просто, быстро и безумно вкусно! Пару лет назад накануне 23 февраля вычитала этот кулинарный рецепт в одном из женских журналов. Решила попробовать приготовить...

1 ч

Салат Мужской каприз с огурцом с фото

Закусочный салат с отварной говядиной и свежими огурцами Вариантов салата Мужской каприз много, но главным ингредиентом во всех является мясо. Говядину нужно варить долго, не менее...

2 ч 50 мин

Рецепт салата из редьки с говядиной

1 небольшая морковь • 350 г мяса • 2 ст.л. майонеза • лук репчатый среднего размера • 50 г корня сельдерея • 3 горошины черного перца • 150 г редьки • масло растительное - для обжаривания...

30 мин

Как приготовить салат с копченой говядиной

Говядина копченая - 200 г • Помидоры черри - 10 шт. • Сладкий перец - 1 шт. • Лук (синий) - 1 шт. • Маслины без косточки - 1/2 банки • Багет - 3 ломтика • Сыр - 3 ломтика • Майонез...

30 мин

Салат Меркурий

Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт!...

60 мин

Овощной салат

свекла 2 шт. • морковь 2 шт. • картофель 2 шт. • огурец соленый 2 шт. • капуста квашеная 100 г • лук красный 1 шт. • зеленый горошек (консервированый) 100 г • яйца куриные 2 шт. • масло...

50 мин