Соус хреновина
- Общее время: 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 89 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Рецепты на ужин
- Рецепты на скорую руку
- Простые соусы
- Рецепт русской кухни
Что еще можно сделать из хрена, кроме хреновины и подобных соусов? Я больше не знаю ни одного блюда, где бы этот овощ играл главную роль. Так почему бы не вспомнить оригинальный рецепт? Читайте!
Состав:
- Помидор — 1 кг
- Чеснок — 100 г
- Хрен корень — 100 г
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Перец горький — 1 шт.
Вегетарианство:
Рецепты сыроедения
Повод:
На обед, На ужин, На скорую руку, Летние
Как приготовить
-
Перец и помидоры промойте. Чеснок с хреном почистите.
-
Затем пропустите через мясорубку помидоры, перец и хрен. Чеснок пропустите через чеснокодавилку.
-
Все ингредиенты перемешайте, добавив к ним соль и сахар.
-
Готовый соус выложите в подготовленную банку и закупорьте ее крышкой. Приятной дегустации!
На заметку
Эта вариация подойдет для всех мясных блюд, например, подавайте ее к ребрышкам на гриле, запеченному мясу, стейку или холодцу. Здесь описано, как приготовить "Хреновину" (соус). В детстве я добавляла его к обычному хлебу. Заготовку храните в холодильнике после вскрытия крышки. Ее хватит на пару недель.
Видео
помидор — 1 шт. • перец чили — 1 шт. • масло оливковое — 250 мл • чеснок — 1 зубчик • соль — 1 щепотка • сахар — 1 щепотка • пюре томатное — 2 ст.л. • уксус винный — 5 мл • базилик...
20 мин
На скорую руки из небольшого количества простых и доступных ингредиентов расскажу, как приготовить соус для пасты. Отличный вариант для занятых хозяек без лишних хлопот на обед или...
12 мин
Наконец-то у меня дошли руки до раздела "Соусы". На днях я приготовила полтора литра вкуснейшего томатного соуса, рецептом которого мне не терпится с вами поделиться. Этот соус можно...
15 мин
оливки — 100 г • маслины — 100 г • каперсы — 50 г • масло оливковое — 30 мл • уксус яблочный • чеснок • базилик • розмарин • тимьян • черный перец • петрушка...
20 мин
Комментарии
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Прикольный рецепт
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
А я рискнула приготовить cookeveryday.ru/sousy/sous-rui для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!