Овощной бульон
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 37 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт бульона
- Овощной суп
У меня возник к вам вопрос. А как вы варите овощной бульон? Может у вас есть свои секреты, небольшие нюансы? Я его делаю так:
Состав:
- вода - 2 л
- перец душистый - 2 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- овощи - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
Как приготовить
-
На сухой сковородке обжариваю крупно нарезанные овощи, с ними же около минуты обжариваю горошины перца.
-
Выкладываю все в кастрюлю, заливаю водой, добавляю лавровый лист, чили и стебли петрушки, укропа, зеленый лук. Довожу до кипения и варю на маленьком огне под крышкой 2 часа.
-
Даю настояться еще в течении часа. Подобный вариант делала еще в духовке, получается еще ароматнее!
Сама я этот салат заправляю оливковым маслом, так как не люблю майонез. Ингредиенты даю как в рецепте....
16 мин
Свекла 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Картофель 1 шт. • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Капуста белокачанная 100 г • Помидоры 1 шт....
50 мин
Сегодня расскажу вам, как приготовить соус овощной. Это традиционная итальянская "Араббиата", которая подходит к отварной пасте или к разнообразным другим блюдам. Будет вкусно, проверьте...
90 мин
Овощной суп приготовлен картофелем, помидорами, морковью, цветной капустой, сладким перцем и пшеничкой....
20 мин
Комментарии
Istelas, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Только что доела овощной бульон!!! очень вкусно!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Пробовала приготовить суп-пюре овощной, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Istelas, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Первый раз делала овощной бульон.
получилось то, что нужно!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Овощной бульон просто вкусняшка!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)