Овощной суп
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 19 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощного супа
- Вкусные рецепты
- Суп с капустой
- Овощной суп
- Рецепт русской кухни
Овощной суп приготовлен картофелем, помидорами, морковью, цветной капустой, сладким перцем и пшеничкой.
Состав:
На 1,5 л воды:
- 2 небольших клубня картошки
- 1 луковица
- 1/2 морковки
- 2 томата
- 1/2 кочана цветной капусты
- пара колец красного болгарского перца
- 1 ст.л. крупы пшенички
- соль, перец, лавровый лист
- масло растительное для жарки
- сметана и зелень для подачи.
Как приготовить
-
В кипящую подсоленную воду положить нарезанный картофель, проварить минут 10, добавить разобранную на небольшие соцветия цветную капусту.
-
На растительном масле спассировать нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, затем добавить мелко нарезанные помидоры и красный болгарский перец и еще пожарить.
-
Добавить зажарку в кастрюлю, положить туда же лавровый лист, несколько горошков перца, крупу и варить до готовности.
-
Подавать овощной суп с зеленью и сметаной (если не в пост).
У меня возник к вам вопрос. А как вы варите овощной бульон? Может у вас есть свои секреты, небольшие нюансы? Я его делаю так:...
1 ч 30 мин
свекла 2 шт. • морковь 2 шт. • картофель 2 шт. • огурец соленый 2 шт. • капуста квашеная 100 г • лук красный 1 шт. • зеленый горошек (консервированый) 100 г • яйца куриные 2 шт. • масло...
50 мин
Сама я этот салат заправляю оливковым маслом, так как не люблю майонез. Ингредиенты даю как в рецепте....
16 мин
Свекла 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Картофель 1 шт. • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Капуста белокачанная 100 г • Помидоры 1 шт....
50 мин
Сегодня расскажу вам, как приготовить соус овощной. Это традиционная итальянская "Араббиата", которая подходит к отварной пасте или к разнообразным другим блюдам. Будет вкусно, проверьте...
90 мин
Комментарии
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Рецепт овощного супа понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы овощной суп готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Matolinets_91, классный рецепт овощного супа!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вечная классика, как cookeveryday.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-ovoschnoi, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо за рецепт овощного супа, получилось!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Приготовила.
Едим.
Но от овощного супа я ожидала бО'льшего!!!