Щи из щавеля
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 44 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт щей
- Щавелевый суп
- Рецепт русской кухни
Рассказываю, как приготовить щи из щавеля - традиционный русский суп, который обычно варят поздней весной и летом, когда вырастает молодой щавель. Вкусно, сытно и недорого.
Состав:
- Щавель — 400 г
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 0,5 ст.л.
- Зелень укропа, петрушки — 50 г
- Сметана — 100 г
- Вода — 2 л
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Очень полезное и вкусное блюдо. И главное - практически никаких лишних калорий. Этот классический рецепт приготовления щей из щавеля пригодится тем, кто работает в горячую весеннюю пору на дачных участках. Да и в раскаленном городе порой так хочется остудиться и взбодриться. Поэтому беремся за готовку:) Как приготовить щи из щавеля: 1. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на плиту. В отдельной кастрюле ставим варить яйца.
-
Чистим картофель и морковь. 3. Нарезаем картофель небольшими кубиками, морковь полукольцами. Отправляем вариться. 4. Щавель промываем и мелко нарезаем. 5. Добавляем щавель в кастрюлю, когда овощи уже сварились. Солим. 6. Яйца остужаем, чистим. Можно нарезать кубиками и отправить в готовые щи в кастрюлю, а можно положить прямо в тарелку. 7. Наливаем щи в тарелку, посыпаем порубленной зеленью. Добавляем сметану и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео
бульон — 1300 мл • капуста белокочанная — 600 г • картофель • морковь • корень петрушки — 50 г • лук репчатый • помидор • масло растительное — 40 мл • сметана — 40 г • зелень — 20 г...
1 ч
Для соуса: Лимонный сок 1 ст.л.Соевый соус 2 ст.л.Соль 1 щепоткаПерец 1 щепоткаМасло растительное 3 ст.л....
150 мин
Это блюдо относится к разряду классических русских блюд. Оно и вкусное, и полезное....
120 мин
В народе говорят:- Щи и каша, пища наша. Но ведь щи и бояре едали. Вот и я Вам хочу предложить приготовить Щи наваристые, не пустые, с боярским "присмаком"...
35 мин
Капуста белокачанная 125 г • Вода 1,5 л • Лук репчатый 1/2 шт. • Петрушка (корень) 1 шт. • Сельдерей (корень) 1 шт. • Морковь 1 шт. • Перец болгарский 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло...
35 мин
Комментарии
Спасибо за щи из щавеля и красивое оформление!
Inga, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Рецепт щей из щавеля понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Рецепт кислых щей для любителей.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо inga за рецепт!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за рецепт щей из щавеля, он мне пригодился.
Inga…мой муж сошел с ума.
Просит сделать щи из щавеля на его работу, чтобы всем похвастаться.
Я еще не делала щи из щавеля, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт щей из щавеля мой любимый!!!