Мороженое семифреддо
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 1744 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мороженого
- Простые рецепты
Состав:
- Сливки 40%-ные 500 мл
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахарная пудра 180 г
- Орехи 70 г
- Какао-порошок 5 столовых ложек
Как приготовить
-
Аккуратно смешиваем взбитые ингредиенты, параллельно всыпая тертый на крупной терке шоколад.
-
Выкладываем массу в подходящую тару (например, в пластиковый контейнер или керамическую тарелку).
-
Ставим в морозилку на 2 часа.
-
Замерзшее мороженое раскладываем в креманки и посыпаем какао и орехами.
-
Желтки взбиваем с сахаром добела. Белки с щепоткой соли взбиваем в стойкую пену. Отдельно взбиваем сливки.
На заметку
Орехи нужны карамелизированные, молотые.
Мой второй авторский рецепт мороженого. Хочу сказать, что я им осталась очень довольна и делала уже неоднократно. По консистенции оно не совсем как привычное нам мороженое, а немного...
4 ч
Что необычного может быть в мороженом? Только добавки. В наш вариант холодного десерта мы добавили цветочный и иван-чай, посыпали меренгами и жженым лимоном - сочетание получилось очень...
4 ч
рис — 120 г • масло сливочное — 100 г • кислота лимонная • сок лимонный — 120 мл • мёд — 90 г • сахар — 200 г • молоко — 720 мл • яйцо — 2 шт. • сливки — 480 мл • сахар ванильный...
50 мин
Мороженое а-ля "Glasses"- самое вкусное домашнее мороженое, которое мне доводилось попробовать. Для его приготовления используются всего два ингредиента: сгущенное молоко и сливки высокой...
20 мин
Комментарии
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Сегодня первый раз готовила мороженое семифреддо.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибочки за вкусняшку
Внесу в копилочку хлебное мороженое семифреддо по-русски, объеденье.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Посмотрела на фото мороженого семифреддо, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта мороженое семифреддо!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала мороженое семифреддо!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сувенир и только!