Суп из молодой капусты для худеющих
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 60 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Домашние рецепты
- Вкусные рецепты
- Суп с капустой
Что-то я незаслуженно позабыла о рубрике "Худеем вкусно". Довольно легкие блюда в блоге все же появляются. Вот и сегодня я принесла вам рецепт вкусного низкокалорийного супа - всего 32 ккал на 100 г. То есть на стандартную порцию 300 г супа выйдет всего 95 ккал. Суп сварен на овощном бульоне и содержит только овощи:)
Если вы захотите снизить калорийность, уберите картофель. Если захотите добавить - самое простое - это заправить суп сметаной. Или добавить в него отварную курицу или говядину. В общем, все в ваших руках.
Состав:
Основа
- молодая белокочанная капуста 550 г
- луковица средняя 60 г
- морковь средняя 130 г
- сладкий перец 150 г
- стебель сельдерея 40 г
- картофель 230 г
- растительное масло 15 г
- овощной бульон или вода 1,5 л
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Энергетическая ценность на 100 г - 32 ккал Белки - 1 г Жиры - 1 г Углеводы - 3,8 г
-
Капусту тонко шинкуем. Лук мелко рубим. Перец и морковь нарезаем соломкой, сельдерей - ломтиками поперек, картофель - кубиками.
-
В кастрюле на средне-сильном огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем лук, морковь и сельдерей и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
-
Добавляем перец и жарим еще 2 минуты.
-
Добавляем картофель.
-
И капусту.
-
Вливаем бульон.
-
Солим по вкусу. Доводим до кипения и варим на небольшом нагреве до мягкости овощей, около 20 минут.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
картофель (молодой) 1 кг • масло сливочное 100 г • укроп 1 пучок • сало (или бекон) 100 г...
35 мин
Бывает время, когда совсем не хочется отягощать свой желудок сытной едой. Такие разгрузочные дни важны, чтобы организм очистился, благодаря жидкой еде и напиткам. Этот рецепт подойдет...
20 мин
Молодой картофель 750 г • Сливочное масло 45 г • Лук-шалот 9 шт. • Копченый бекон 200 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук-порей 2 шт. • Белое сухое вино 300 мл • Бульон 150 мл • Жирные...
1 ч
лук-порей • морковь — 2 шт. • сливки — 75 мл • капуста цветная — 142 г • лук репчатый — 3 шт. • корень сельдерея • лавровый лист • черный перец • вода — 1000 мл • масло растительное...
50 мин
Обычный сорняк может стать любимым блюдом в вашей семье! Легко в приготовлении и очень полезное блюдо Очень полезный и к тому же вкусный суп-пюре из крапивы!...
45 мин
крапива • лук репчатый — 1 шт. • хлеб ржаной • мука — 30 г • соль • черный перец • масло растительное...
30 мин
Комментарии
Первый раз в жизни решилась на супчик и не получилось(((
Так обидно!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Первый раз сделала сама суп.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
А какие-то принципиальные отличия от чечевичного супа-пюре для худеющих?
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Как же хочется супчика!!!
Лиза спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Доброго!
Сегодня приготовила супчик по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо Лиза…)
супчик только начала готовить:)
Спасибо за рецепт
очень люблю супчик
Лиза, спасибо большое, за вкусный превкусный суп!!!
Лиза, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Какой интересный рецепт супчика:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!