Суп-пюре из чечевицы

Рецепт супа-пюре из чечевицы
  • Общее время: 50 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 337 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Суп из чечевицы будет еще вкуснее, если его перемолоть блендером до бархатистой консистенции. Чечевица крайне питательный продукт, а добавленные в суп овощи и приправы делают это блюдо не только согревающим, но восхитительно вкусным!

Состав:

  • Чечевица 180 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб
  • Морковь 1 шт.
  • Корень петрушки 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Молотый перец по вкусу
  • Вода 1,5 л
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Консервированные помидоры 400 г
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Чечевицу замочить на ночь в холодной воде.

  2. Морковь и корень петрушки очистить и натереть на крупной терке.

  3. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.

  4. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

  5. Лук, чеснок, морковь и петрушку и обжарить на масле в кастрюле с толстым дном. Постоянно помешивать, чтобы овощи не пригорели.

  6. Приправить острым перцем и залить водой. Добавить 2 ч. л. MAGGI ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Довести до кипения.

  7. Добавить в кастрюлю чечевицу и картофель. Готовить около 10 минут.

  8. Консервированные помидоры размять вилкой и добавить в суп. Довести до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу.

  9. Суп размолоть блендером, при подаче украсить зеленью петрушки.

Видео

Комментарии

3.5 / 5
ressur
ressur

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

todalfion2002
todalfion2002

Спасибочки
как раз собралась делать суп-пюре из чечевицы

Каролина Пятова
Каролина Пятова

Это просто очень вкусно

alla
alla

Если любишь суп-пюре из чечевицы, посмотри еще суп-пюре из чечевицы с куриными потрошками и говяжьим фаршем.

Рая Эгипти
Рая Эгипти

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

sofiya
sofiya

Vera70, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
суп-пюре из чечевицы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

asiya
asiya

Суп-пюре из чечевицы — просто СУПЕР!!!

polina96
polina96

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Мельниченко Галя
Мельниченко Галя

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

lyuda96
lyuda96

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

sasha82
sasha82

Спасибо!
Все здорово получилось!

yesad
yesad

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт супа-пюре из чечевицы меня выручил!

estossen
estossen

Vera70, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

tasha98
tasha98

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

odsotonsi
odsotonsi

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

chuprova_90
chuprova_90

Vera70, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом супа-пюре из чечевицы.
Столько восхищений от гостей!

borzikova_86
borzikova_86

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
суп-пюре из чечевицы-это моя мечта!)))

andende
andende

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик супа-пюре из чечевицы!

lutrica
lutrica

Думаю, очень вкусно.

Суп-пюре с курицей пошагово

Такой суп можно подать в кружке, а рядом золотистые гренки. Сливки у меня были дома кофейные (10%), но можете брать и жирные. Идею подсмотрела у Ю. Высоцкой, внесла свои дополнения....

40 мин

Томатный суп-пюре с фото

помидор — 5 шт. • перец болгарский — 2 шт. • рис — 100 г • стебель сельдерея — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • соль • острый красный перец • масло оливковое — 45 мл • чеснок — 2 зубчик...

1 ч

Рецепт зеленого супа-пюре

Зеленый суп-пюре хорош в любое время года, поскольку не только ароматен и вкусен, но и очень полезен. Правда, не во всех супермаркетах его составляющие есть круглый год....

45 мин

Как приготовить суп-пюре грибной

Мои дети сказали, что вот он, наконец-то - настоящий суп из Икеи, только вот цвет не тот:) Пришлось объяснять, что это просто лисички такой цвет супу придали....

20 мин

Суп-пюре из хека

филе белой рыбы • картофель • шафран • лук-шалот • чеснок • стебель сельдерея • масло оливковое • измельченные помидоры в собственном соку • фенхель • майонез • соль • багет...

45 мин

Суп-пюре Острый

говяжья вырезка 800 г • помидоры свежие 1 кг • лук репчатый 2 шт. • вода 2500 л • масло растительное без запаха 3 ст.л. • зубчик чеснока 3 шт. • лавровый лист 4 шт. • перец острый 1...

1 ч 20 мин