Суп-пюре с овечьим сыром
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 332 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Суп из кабачков
- Рецепт европейской кухни
Это низкокалорийное блюдо содержит кальций и витамин А. Суп можно подавать как теплым, так и холодным.
Состав:
- Кабачки 6 шт.
- Овечий сыр 150 г
- Чеснок 1 шт.
- Свежая мята 5 г
- Лимонный сок 1/2 чайной ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
Оборудование:
Мандолина, Пресс ручной для цитрусовых
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Кабачки вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на большую чашу пароварки, добавить измельченный чеснок и 4-5 листочком свежей мяты. Готовить на пару в течение 20 минут.
-
Готовые кабачки вместе с овечьим сыром, мятой, маслом и лимонным соком смешать в блендере до консистенции пюре. Посолить и поперчить по вкусу, при желании добавить небольшое количество измельченных листьев мяты.
На заметку
Это низкокалорийное блюдо содержит кальций и витамин А. Суп можно подавать как теплым, так и холодным.
Аппетитный парок, поднимающийся от тарелки с картофельным супом-пюре, вряд ли кого-то оставит равнодушным. Это же наша любимая картошечка - и как приготовленная!...
1 ч 5 мин
Яркий необычный суп-пюре из свеклы можно есть и горячим и холодным, он легко готовится, особенно, если свеклу заранее запечь. В этом рецепте используется кокосовая мука, потому что...
1 ч 20 мин
Такой суп можно подать в кружке, а рядом золотистые гренки. Сливки у меня были дома кофейные (10%), но можете брать и жирные. Идею подсмотрела у Ю. Высоцкой, внесла свои дополнения....
40 мин
Потрясающий суп-пюре из рыбы понравится и детям, и взрослым. Для этого блюда можно использовать любой сорт рыбы....
45 мин
Горошек зеленый 150 г • Помидоры (красные) 2 шт. • Петрушка (свежая) • Перец болгарский (красный) 1 шт. • Брокколи 200 г...
30 мин
Комментарии
Суп-пюре с овечьим сыром «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень своевременно выставлен рецепт. ofown, Спасибо!
грибной суп-пюре с плавленым сыром.
Рецепт супа-пюре с овечьим сыром суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо за удивительные рецепты!
Приготовила суп-пюре с овечьим сыром — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить суп-пюре с овечьим сыром.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень хороший и вкусный рецепт супа-пюре с овечьим сыром, оценили и полюбили, спасибо!
Прикольно, но сложновато для меня(
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ofown за то, что даёт нам возможность выбора!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик супа-пюре с овечьим сыром
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что суп-пюре с овечьим сыром превзойдет все ожидания.
Приготовила суп-пюре с овечьим сыром.
Обалденно вкусно!
Именно суп-пюре с овечьим сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.