Тыквенный суп-пюре с сыром

Рецепт тыквенного супа-пюре с сыром
  • Общее время: 60 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 285 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Даже те, кто терпеть не может тыкву, захотят добавки этого вкусного, ароматного и яркого тыквенного супа-пюре с сыром! С хрустящими домашними сухариками или свежей зеленью суп просто восхитителен!

Состав:

  • Тыква — 700 г
  • Морковка — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 2-3 шт.
  • Томат — 1 шт.
  • Плавленый сырок — 1-2 шт.
  • Корень имбиря — 60 г
  • Картофель — 400 г
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Специи, оливковое масло — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, в воду добавьте соль, перец горошком, а также мелко порезанный имбирь. Порежьте картошку кубиками и добавьте к кипящему имбирю.

    тыквенный суп-пюре с сыром
  3. Белую часть лука порея порежьте на кольца и обжарьте до золотистого цвета на сковороде с маслом.

    тыквенный суп-пюре с сыром
  4. Морковку порежьте кубиками и добавьте к луку, обжаривайте до мягкости овощей. Потом порежьте тыкву, ее тоже добавьте к луку и морковке.

    тыквенный суп-пюре с сыром
  5. Также добавьте к овощам порезанный сельдерей и помидор. Кстати, по желанию можете добавить еще красный сладкий перец. Тушите овощи минут 10-15. Потом переложите их в кастрюлю к картошке.

    тыквенный суп-пюре с сыром
  6. Варите суп до готовности картошки и других овощей. Потом в блендере доведите суп до пюреобразного состояния. Добавьте кубики плавленого сыра и перемешайте, пока сыр не растворится.

    тыквенный суп-пюре с сыром
  7. Готовый тыквенный суп-пюре с сыром подавать можете с домашними сухариками и зеленью. Приятного аппетита!

    тыквенный суп-пюре с сыром

На заметку

Тыквенный суп - это вкусный заряд витаминов и полезных элементов, собранных в одной тарелке. Для приготовления тыквенного супа-пюре с сыром нам понадобится плавленый сыр. Можете взять как обычный, так и с вкусовыми добавками. Советую добавить смесь перцев в суп для аромата, а также можете немного чеснока добавить. В остальном же просто внимательно изучите рецепт, как приготовить тыквенный суп-пюре с сыром.

Видео

Комментарии

4.2 / 5
Дорофеева Зина
Дорофеева Зина

Engidatou2000, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

rogozina_80
rogozina_80

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

sado_80
sado_80

Engidatou2000, спасибо.
Вчера попробовала тыквенный суп-пюре с сыром сделать.
Все получилось.

zhenya75
zhenya75

Спасибо, будем тренироваться:)

latyshova_73
latyshova_73

Спасибо большое за рецепт тыквенного супа-пюре с сыром.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

saybu
saybu

Довольна тыквенным супом-пюре в мультиварке. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Софья Кокорева
Софья Кокорева

Попробую это блюдо. Спасибо!

Дорофеева Зина
Дорофеева Зина

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

zina
zina

Это очень - очень вкусный рецепт!

yaditroun
yaditroun

Приготовила.
Едим.
Но от тыквенного супа-пюре с сыром я ожидала бО'льшего!!!

nika76
nika76

Очень люблю тыквенный суп-пюре с сыром,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

anastasiya87
anastasiya87

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Додонова Светлана
Додонова Светлана

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Настасья Гераськина
Настасья Гераськина

Я обязательно на днях попробую твой вариант тыквенного супа-пюре с сыром

lera93
lera93

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тыквенного супа-пюре с сыром не обходится!

ormupimiu1982
ormupimiu1982

Таким способом обязательно попробуем приготовить тыквенный суп-пюре с сыром! спасибо!

Тыквенный суп-пюре в мультиварке пошагово

Тыква - 400 г • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Сливки 20% - 300 мл • Соль с специями - 1,5 ч.л....

40 мин

Тыквенный диетический суп-пюре с фото

Ну очень я люблю тыквенный суп-пюре, обычно добавляю сливки, сухарики:) а тут села на диету, и поняла, что тыквенный прекрасен и без всего:) тем более сухарики всегда можно заменить...

1 ч

Рецепт французского тыквенного супа-пюре

Для любителей тыквы легкий суп французской кухни, который очень просто приготовить. Суп непременно порадует вас своим вкусом!...

40 мин

Как приготовить тыквенный суп-пюре со сливками

Главное условие для получения вкусного супа это вкусная тыква! Она должна иметь насыщенную оранжевую окраску (внутри), приятный свежий запах и в сыром виде должна быть вкусной....

30 мин

Суп-пюре с овечьим сыром

Это низкокалорийное блюдо содержит кальций и витамин А. Суп можно подавать как теплым, так и холодным....

25 мин

Тыквенный суп-пюре

Вариации на тыквенную тему в ее (тыквенный) золотой сезон. Яркая, сочная, сладкая. Вариантов приготовления тыквенного супа-пюре множество - кто-то готовит его на молоке, кто-то добавляет...

45 мин