Суп-пюре из грибов готовится за считанные минуты. Такой можно сделать на быструю руку, а есть его будет с удовольствием вся семья. Расскажу, как приготовить грибной суп-пюре с плавленым сыром.
Повод:
На обед, На ужин, На скорую руку
Очистите картошку от кожуры и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю и залейте водой, чтобы она полностью с запасом накрыла картошку. Отправьте на огонь.
Очистите лук и нарежьте его мелко. Грибы очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лук, обжаривайте его до прозрачности и выложите грибы.
После испарения жидкости посолите и поперчите грибы, обжарьте их до готовности.
Обжаренные грибы добавьте к отварному картофелю, измельчите все в пюре. Посолите и поперчите, добавьте сыр и размешайте.
Подавайте суп-пюре, украсив его пластиками грибов.
Подойдут любые грибы для его приготовления, в том числе сушеные, но тогда процесс займет гораздо больше времени (размочить грибы и отварить их). Намного проще использовать свежие шампиньоны, которые продаются в любом магазине или на рынке. У них приятный аромат и насыщенный вкус.
Даже те, кто терпеть не может тыкву, захотят добавки этого вкусного, ароматного и яркого тыквенного супа-пюре с сыром! С хрустящими домашними сухариками или свежей зеленью суп просто...
60 мин
Этот суп беспроигрышный вариант, если у вас есть одинокий и ненужный бульон из курицы или индейки (он не обязательно должен быть наваристым, это вполне может быть бульон от сваренной...
40 мин
Если вы придерживаетесь поста, то этот рецепт простого и вкусного супа-пюре из грибов вам обязательно пригодится. Он довольно сытный и очень ароматный. Такой запах супу придают грибочки....
60 мин
Это низкокалорийное блюдо содержит кальций и витамин А. Суп можно подавать как теплым, так и холодным....
25 мин
Мои дети сказали, что вот он, наконец-то - настоящий суп из Икеи, только вот цвет не тот:) Пришлось объяснять, что это просто лисички такой цвет супу придали....
20 мин
Комментарии
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Как это должно быть вкусно!!!!
Я тоже делала грибной суп-пюре с плавленым сыром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить сливочный суп-пюре с сыром с грибами. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Zina, грибной суп-пюре с плавленым сыром - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Настя, спасибо за рецепт!
Надо попробовать
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Когда в первый раз попробовала грибной суп-пюре с плавленым сыром, мне не понравилось.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже грибной суп-пюре с плавленым сыром получается здорово!
Спасибо zina…)
грибной суп-пюре с плавленым сыром только начала готовить:)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Вкусняша, вкусняша!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…