Грибной суп-пюре с плавленым сыром

Рецепт грибного супа-пюре с плавленым сыром
  • Общее время: 40 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 38 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Суп-пюре из грибов готовится за считанные минуты. Такой можно сделать на быструю руку, а есть его будет с удовольствием вся семья. Расскажу, как приготовить грибной суп-пюре с плавленым сыром.

Состав:

  • Картошка — 6 шт.
  • Лук — 0,5-1 шт.
  • Грибы (шампиньоны) — 400 г
  • Плавленый сыр (колбасный) — 3 ст.л.

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

Как приготовить

  1. Очистите картошку от кожуры и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю и залейте водой, чтобы она полностью с запасом накрыла картошку. Отправьте на огонь.

  2. Очистите лук и нарежьте его мелко. Грибы очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лук, обжаривайте его до прозрачности и выложите грибы.

  4. После испарения жидкости посолите и поперчите грибы, обжарьте их до готовности.

  5. Обжаренные грибы добавьте к отварному картофелю, измельчите все в пюре. Посолите и поперчите, добавьте сыр и размешайте.

  6. Подавайте суп-пюре, украсив его пластиками грибов.

На заметку

Подойдут любые грибы для его приготовления, в том числе сушеные, но тогда процесс займет гораздо больше времени (размочить грибы и отварить их). Намного проще использовать свежие шампиньоны, которые продаются в любом магазине или на рынке. У них приятный аромат и насыщенный вкус.

Видео

Комментарии

3.8 / 5
gumerova_92
gumerova_92

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Мухамадиева Маргарита
Мухамадиева Маргарита

Как это должно быть вкусно!!!!

Беспалова Анька
Беспалова Анька

Я тоже делала грибной суп-пюре с плавленым сыром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

estow
estow

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить сливочный суп-пюре с сыром с грибами. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

sergeenko_85
sergeenko_85

Zina, грибной суп-пюре с плавленым сыром - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

vika84
vika84

Настя, спасибо за рецепт!

Шварценгольд Виктория
Шварценгольд Виктория

Надо попробовать

latyshova_73
latyshova_73

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

rurtinser1976
rurtinser1976

Когда в первый раз попробовала грибной суп-пюре с плавленым сыром, мне не понравилось.

dasha85
dasha85

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже грибной суп-пюре с плавленым сыром получается здорово!

orsout1988
orsout1988

Спасибо zina…)
грибной суп-пюре с плавленым сыром только начала готовить:)

apice
apice

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

kristina76
kristina76

Чуть язык не проглотила. Спасибо

vera77
vera77

Вкусняша, вкусняша!!!

alerali
alerali

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

enisso
enisso

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Тыквенный суп-пюре с сыром пошагово

Даже те, кто терпеть не может тыкву, захотят добавки этого вкусного, ароматного и яркого тыквенного супа-пюре с сыром! С хрустящими домашними сухариками или свежей зеленью суп просто...

60 мин

Душевный грибной суп-пюре с фото

Этот суп беспроигрышный вариант, если у вас есть одинокий и ненужный бульон из курицы или индейки (он не обязательно должен быть наваристым, это вполне может быть бульон от сваренной...

40 мин

Рецепт постного грибного супа-пюре

Если вы придерживаетесь поста, то этот рецепт простого и вкусного супа-пюре из грибов вам обязательно пригодится. Он довольно сытный и очень ароматный. Такой запах супу придают грибочки....

60 мин

Как приготовить суп-пюре с овечьим сыром

Это низкокалорийное блюдо содержит кальций и витамин А. Суп можно подавать как теплым, так и холодным....

25 мин

Суп-пюре из фасоли

Нежный супчик для любителей супов-пюре....

1 ч

Суп-пюре грибной

Мои дети сказали, что вот он, наконец-то - настоящий суп из Икеи, только вот цвет не тот:) Пришлось объяснять, что это просто лисички такой цвет супу придали....

20 мин