Сигары из лаваша
- Общее время: 20 мин
- 8 порций
- Калорий: 245 ккал
- Восточная кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лаваша
- Рецепты на скорую руку
- Рецепт восточной кухни
Сигары из лаваша это вариация турецкого блюда "Борек". Узнав, как приготовить сигары из лаваша, вы пополните свою копилку рецептов оригинальной и очень простой закуской для любого случая.
Состав:
- Лаваш — 3 шт. (листы)
- Яйцо — 1 шт.
- Брынза — 100 г
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На полдник, Фуршет, На скорую руку
Как приготовить
-
Отделите желток от белка. Сыр хорошенько разомните вилкой или руками, смешайте с желтком.
-
2. В зависимости от размера листа лаваша, разрежьте его на 6-8 треугольников. Сложите получившиеся листы в стопочку и накройте пленкой. Доставайте по одному, чтобы лаваш не сох.
-
3. На широкую часть треугольника положите немного начинки и начинайте скручивать. Сделайте пару оборотов, а затем, подвернув края лаваша внутрь, продолжайте скручивать.
-
4. Для того, чтобы сигара не раскрылась при жарке, край лаваша смажьте белком.
-
5. Растительное масло разогрейте на сковороде, затем убавьте огонь. Обжарьте сигары равномерно, со всех сторон, до хрустящей корочки. Готовые сигары обмакните салфеткой, чтобы удалить излишки масла.
На заметку
В начинку по желанию можно добавить любую зелень. Также сигары можно запечь в духовке или жарить во фритюре. Подавать такую закуску можно со сметаной или любым другим соусом. Ее очень удобно брать с собой на работу для перекуса.
Видео
Хрустящие трубочки с начинкой, тающей во рту — лучшая закуска! Легкий завтрак и такой же вкусный ужин должны быть в арсенале любой хозяйки. Рецепт трубочек из лаваша настолько прост,...
30 мин
Лаваш тонкий армянский - 2 шт. • Творог - 500 г • Яйца - 6 шт. • Сметана - 400 г • Масло сливочное - 50 г • Соль - по вкусу....
40 мин
Простая закуска из лаваша с сырной начинкой для любого стола. Ее можно готовить хоть каждый день, все ингредиенты для ее приготовления есть в каждом доме. А вкус особенно понравится...
20 мин
Побалуй семью вкусным блюдом, затратив минимум усилий! Улитка из лаваша - отличная закуска, подается в теплом виде. Если блюдо успело остыть, его следует подогреть перед подачей. Количество...
1 ч 10 мин
Лаваш тонкий(маца) - 250 г • Яйцо - 2 шт. • Соль - по вкусу • Масло подсолнечное - 40 мл...
20 мин
Комментарии
Давно хочу попробовать сделать сигары из лаваша))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Дорогая itedong!!!
Приготовила сигары из лаваша мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сигар из лаваша.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Мы тоже недавно первый раз делали банницу из лаваша.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, itedong.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Все понятно и наглядно в рецепте сигар из лаваша.
Готовить с itedong одно удовольствие!
УУУХХХ вот это сигары из лаваша.
Супперрр…спасибо…
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит сигары из лаваша, оценили.
Вкусно
Блюдо просто супер, готовила сигары из лаваша впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Только закончила приготовление сигар из лаваша.
Спасибо!