Улитка из лаваша

Рецепт улитки из лаваша
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 255 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Побалуй семью вкусным блюдом, затратив минимум усилий!

Улитка из лаваша - отличная закуска, подается в теплом виде. Если блюдо успело остыть, его следует подогреть перед подачей. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20 см, если форма больше, то следовательно нужно увеличить порцию начинки и добавить лаваш.

Состав:

  • Лаваш тонкий - 200 г
  • Сметана - 130 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Брынза - 350 г
  • Твёрдый сыр - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Укроп - 20 г
  • Петрушка - 20 г
  • Растительное масло - 20 мл

Как приготовить

  1. Сыр трем на крупной терке, брынзу выкладываем в миску, разминаем вилкой в крошку. Укроп и петрушку моем, обсушиваем, мелко рубим ножом. Соединяем брынзу, твердый сыр и зелень в одной посудине, перемешиваем.

  2. Лаваш разворачиваем, накладываем листы друг на друга, складываем пополам, с помощью ножа отрезаем округлую часть, чтобы получить прямоугольник.

  3. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно обрезки лаваша. На остальные части лаваша выкладываем начинку, распределяем ее ровным слоем, сворачиваем четыре рулета. Размещаем рулеты в форме в виде улитки.

  4. Яйца разбиваем в миску, добавляем сметану, слегка солим, перемешиваем массу венчиком. Заливаем улитку подготовленной заливкой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем до красивой золотистой корочки, на это уйдет примерно 35-40 минут.

  5. На стол подаем в теплом виде, порезав улитку на порционные кусочки.

  6. Угощайтесь!

Видео

Комментарии

3.6 / 5
sowouns1993
sowouns1993

Спасибо за рецепт!
теперь улитка из лаваша -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Женя Урина
Женя Урина

Спасибочки :)

Красова Ася
Красова Ася

Замечательный рецепт, улитка из лаваша получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

yussom1989
yussom1989

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

zinka70
zinka70

Улитка из лаваша вкуснее чем банница из лаваша?

tansi
tansi

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Ира Офинская
Ира Офинская

Так и хочется приготовить!

Якименко Люба
Якименко Люба

Обалденный рецептик улитки из лаваша. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Брисман Танюша
Брисман Танюша

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Байчурина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
улитку из лаваша готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

alla86
alla86

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А улитку из лаваша обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Лихтина Татьяна
Лихтина Татьяна

Ух ты! Как красиво и просто!

hedsules
hedsules

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Вика Кузькина
Вика Кузькина

Я делала почти так же, было очень вкусно.

polina96
polina96

Изумительно вкусно…

katarina
katarina

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

rareanta1975
rareanta1975

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю улитку из лаваша.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

uteses
uteses

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Трубочки из лаваша пошагово

Хрустящие трубочки с начинкой, тающей во рту — лучшая закуска! Легкий завтрак и такой же вкусный ужин должны быть в арсенале любой хозяйки. Рецепт трубочек из лаваша настолько прост,...

30 мин

Банница из лаваша с фото

Лаваш тонкий армянский - 2 шт. • Творог - 500 г • Яйца - 6 шт. • Сметана - 400 г • Масло сливочное - 50 г • Соль - по вкусу....

40 мин

Рецепт закуски из лаваша

Простая закуска из лаваша с сырной начинкой для любого стола. Ее можно готовить хоть каждый день, все ингредиенты для ее приготовления есть в каждом доме. А вкус особенно понравится...

20 мин

Как приготовить сигары из лаваша

Сигары из лаваша это вариация турецкого блюда "Борек". Узнав, как приготовить сигары из лаваша, вы пополните свою копилку рецептов оригинальной и очень простой закуской для любого...

20 мин

Бабка из лаваша

Лаваш тонкий(маца) - 250 г • Яйцо - 2 шт. • Соль - по вкусу • Масло подсолнечное - 40 мл...

20 мин

Чипсы из лаваша

Оторваться от этих чипсов невозможно, это как семечки....

120 мин