Побалуй семью вкусным блюдом, затратив минимум усилий!
Улитка из лаваша - отличная закуска, подается в теплом виде. Если блюдо успело остыть, его следует подогреть перед подачей. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20 см, если форма больше, то следовательно нужно увеличить порцию начинки и добавить лаваш.
Сыр трем на крупной терке, брынзу выкладываем в миску, разминаем вилкой в крошку. Укроп и петрушку моем, обсушиваем, мелко рубим ножом. Соединяем брынзу, твердый сыр и зелень в одной посудине, перемешиваем.
Лаваш разворачиваем, накладываем листы друг на друга, складываем пополам, с помощью ножа отрезаем округлую часть, чтобы получить прямоугольник.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно обрезки лаваша. На остальные части лаваша выкладываем начинку, распределяем ее ровным слоем, сворачиваем четыре рулета. Размещаем рулеты в форме в виде улитки.
Яйца разбиваем в миску, добавляем сметану, слегка солим, перемешиваем массу венчиком. Заливаем улитку подготовленной заливкой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем до красивой золотистой корочки, на это уйдет примерно 35-40 минут.
На стол подаем в теплом виде, порезав улитку на порционные кусочки.
Угощайтесь!
Хрустящие трубочки с начинкой, тающей во рту — лучшая закуска! Легкий завтрак и такой же вкусный ужин должны быть в арсенале любой хозяйки. Рецепт трубочек из лаваша настолько прост,...
30 мин
Лаваш тонкий армянский - 2 шт. • Творог - 500 г • Яйца - 6 шт. • Сметана - 400 г • Масло сливочное - 50 г • Соль - по вкусу....
40 мин
Простая закуска из лаваша с сырной начинкой для любого стола. Ее можно готовить хоть каждый день, все ингредиенты для ее приготовления есть в каждом доме. А вкус особенно понравится...
20 мин
Сигары из лаваша это вариация турецкого блюда "Борек". Узнав, как приготовить сигары из лаваша, вы пополните свою копилку рецептов оригинальной и очень простой закуской для любого...
20 мин
Лаваш тонкий(маца) - 250 г • Яйцо - 2 шт. • Соль - по вкусу • Масло подсолнечное - 40 мл...
20 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт!
теперь улитка из лаваша -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибочки :)
Замечательный рецепт, улитка из лаваша получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Улитка из лаваша вкуснее чем банница из лаваша?
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Так и хочется приготовить!
Обалденный рецептик улитки из лаваша. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Байчурина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
улитку из лаваша готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А улитку из лаваша обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Ух ты! Как красиво и просто!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Изумительно вкусно…
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю улитку из лаваша.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.