Пышные оладьи на сыворотке
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 133 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Рецепты на ужин
- Оладьи из муки
- Пышные оладьи
Оладушки на завтрак - это прекрасный способ сделать приятное как любимому человеку, так и порадовать всю семью. Рекомендую хозяюшкам на заметку рецепт приготовления пышных оладий на сыворотке!
Состав:
- Сыворотка — 2 стак.
- Мука — 2,5-3 стак.
- Сахар — 3 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
Повод:
На завтрак, На ужин, На полдник
Как приготовить
-
В глубокую емкость просейте муку. Просеянная мука насыщается кислородом и, естественно, выпечка получается только вкуснее.
-
Добавьте сахар, соль и соду. Соду не гасите - сыворотка кислая, она ее и погасит.
-
Затем влейте сыворотку. Сначала только половину.
-
Замесите не слишком густое тесто, постепенно добавляю оставшуюся сыворотку.
-
По консистенции тесто похоже должно быть на негустую сметану.
-
На разогретую сковороду добавьте масла (не надо много, но сковорода должна быть хорошо смазана). По столовой ложке выливаем теста и жарим с двух сторон.
-
Переворачиваем и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
-
Вот такие пышные оладьи на сыворотке получаются.
-
Можете подать оладьи со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
На заметку
Оладьи - очень популярный вид завтрака, готовятся они просто и быстрее, чем блины. Для приготовления пышных оладий на сыворотке вы можете купить готовую сыворотку в магазине (хорошо, что сейчас это не проблема). Но, если у вас скисло молоко, можно использовать и такую домашнюю сыворотку. Я обычно отделяю одну часть для приготовления творога домашнего, а сыворотка идет на оладьи.
Видео
Кабачки 1 шт. • Сыр адыгейский 125 г • Яйцо куриное 3 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1/2 стак. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Масло сливочное 60 г • Перец черный молотый щепотка...
35 мин
Пышные оладьи с яблоками - прекрасный полезный завтрак, так как яблоки уменьшают жирность и вредность оладий. Наполнитель из яблок делает это блюдо вкусным, придает легкую кислинку....
40 мин
Молоко 2 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 3 стак. • Растительное масло 1 столовая ложка • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 столовая ложка • Сухие дрожжи 1 ч.л....
2 ч
Рецепт этих оладушек был взят в придорожном кафе по дороге в Карелию лично у повара - вкуснее я еще нигде оладий не ела! В оладьях можно использовать старый кефир и это даже лучше,...
20 мин
кефир 250 мл • мука 150 г • яйца 1 шт. • масло сливочное 2 ст.л. • сахар 2 ст.л. • сахар ванильный 1 ч.л. • разрыхлитель 1 ч.л. • соль 1/4 ч.л. • сода 1/4 ч.л....
15 мин
Оладушки на сыворотке очень похожи на кефирные, но получаются менее жирными. Такие оладушки очень вкусно подавать с вареньем, сметаной или медом. Приготовьте их на завтрак, порадуйте...
30 мин
Комментарии
Готовила пышные оладьи на сыворотке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Это было превосходно...
чуть пышные оладьи на сыворотке вместе с пальцами не слопала)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пышных оладий на сыворотке не обходится!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте пышных дрожжевых оладий.
Akinava1993, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень вкусный рецепт пышных оладий на сыворотке, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Akinava1993, получилось зашибись!
Очень понравился этот рецепт пышных оладий на сыворотке.
Какой интересный рецепт пышных оладий на сыворотке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо тебе, akinava1993, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Увидев рецепт пышных оладий на сыворотке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Хороший рецепт!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
akinava1993, ваш рецепт пышных оладий на сыворотке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!