Пышные оладьи на горячем кефире
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 15 мин
- 4 порции
- Калорий: 283 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Пышные оладьи на горячем кефире станут отличным полдником для всей семьи, с вареньем будет отменно.
Состав:
- Кефир – 250 мл
- Мука пшеничная – 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 1 шт.
- Соль – 1 щепотка
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло растительное – 80 мл
Как приготовить
-
Вкуснейшие оладьи можно приготовить буквально из всего, что у вас есть под рукой. Оладьи прекрасно получаются из кефира, ряженки, любого кисломолочного продукта.
-
А что будет, если подогреть кисломолочный продукт? А вот что из этого получится, мы сегодня и проверим, вернее я вам расскажу: получатся просто отменные шикарные пышные оладушки. Такие оладушки хороши как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте их к столу с чашечкой чая и ложкой меда, дети и все ваши родные скажут вам только спасибо.
-
Продукты для приготовления пышных оладий на горячем кефире взять по списку.
-
Подготовить миску, вбить в нее одно крупное куриное яйцо, добавить сахарный песок, по желанию сахар заменить ванильным сахаром.
-
Взбить венчиком или миксером яйцо и сахар. Бросить щепотку поваренной соли.
-
Кефир влить в миску или сотейник, переставить на огонь, при постоянном помешивании хорошо подогреть кефир.
-
Влить горячий кефир в миску с яйцом. Перемешать.
-
Теперь частями подсыпать пшеничную муку, добавить порцию разрыхлителя. По желанию разрыхлитель можно заменить обычной пищевой содой.
-
В итоге получается довольно густое по консистенции тесто.
-
Прогреть в сковороде растительное масло, ложкой выкладывать тесто, жарить оладьи с обеих сторон до золотистости. Пышные оладьи на горячем кефире готовы, можно подавать к столу.
-
Приятного вам аппетита!
Видео
Оладушки на завтрак - это прекрасный способ сделать приятное как любимому человеку, так и порадовать всю семью. Рекомендую хозяюшкам на заметку рецепт приготовления пышных оладий на...
35 мин
Кабачки 1 шт. • Сыр адыгейский 125 г • Яйцо куриное 3 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1/2 стак. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Масло сливочное 60 г • Перец черный молотый щепотка...
35 мин
Пышные оладьи с яблоками - прекрасный полезный завтрак, так как яблоки уменьшают жирность и вредность оладий. Наполнитель из яблок делает это блюдо вкусным, придает легкую кислинку....
40 мин
Молоко 2 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 3 стак. • Растительное масло 1 столовая ложка • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 столовая ложка • Сухие дрожжи 1 ч.л....
2 ч
Рецепт этих оладушек был взят в придорожном кафе по дороге в Карелию лично у повара - вкуснее я еще нигде оладий не ела! В оладьях можно использовать старый кефир и это даже лучше,...
20 мин
кефир 250 мл • мука 150 г • яйца 1 шт. • масло сливочное 2 ст.л. • сахар 2 ст.л. • сахар ванильный 1 ч.л. • разрыхлитель 1 ч.л. • соль 1/4 ч.л. • сода 1/4 ч.л....
15 мин
Комментарии
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пышные оладьи на горячем кефире, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Galya, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
У девочек встречала похожие рецепты: пышные дрожжевые оладьи.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Galya, спасибо.
Вчера попробовала пышные оладьи на горячем кефире сделать.
Все получилось.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пышные оладьи на горячем кефире обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Приготовила вкусно
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!