Пирог на кефире мясной картофельный

Рецепт пирога на кефире мясной картофельный
  • Общее время: 1 ч
  • 12 порций
  • Калорий: 179 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Пирог вкусный, сочный и очень сытный!

Рекомендую испечь пирог на кефире с мясом и картофелем.

Попробуйте, побалуйте ваших близких!

Состав:

Для теста:

  • Кефир - 200 мл
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл)
  • Куриные яйца - 1 шт.

Для начинки:

  • Свиная вырезка - 300 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Картошка - 2 шт.

Как приготовить

  1. Для теста: в кефир добавить соду, перемешать и дать немного постоять, чтобы сода погасилась. Далее добавить соль,масло, яйцо, муку и замесить тесто, чтобы оно отлипало от рук.

  2. Для фарша: мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить.Лук нарезать полукольцами, картофель нарезать кружочками.

  3. Собираем пирог: разделить тесто на две половины, раскатать одну и уложить в смазанную маслом форму, дальше идет слой картофеля, сверху лук и мясо, каждый слой посыпаем солью и перцем. раскатать второй пласт и уложить сверху, защипать края и смазать желтком, сделать наколы вилкой. По желанию можно украсить. Выпекать при температуре 180' 45-50 минут.

Видео

Комментарии

4.9 / 5
Тюлюзина Роза
Тюлюзина Роза

Татьяна, большое спасибо!

utorofor
utorofor

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Рита Пармеева
Рита Пармеева

Таким способом обязательно попробуем приготовить пирог на кефире! спасибо!

suzdaleva_82
suzdaleva_82

Предлагаю взять на заметку пирог с инжиром. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Евгения Алейникова
Евгения Алейникова

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пирога на кефире!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

tomara80
tomara80

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

sasha85
sasha85

Брависсимо!

picalara
picalara

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

polina96
polina96

Сейчас буду готовить пирог на кефире по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

alesya
alesya

Как же хочется пирога на кефире!!!

Солодовникова Соня
Солодовникова Соня

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Хлебосолова Кира
Хлебосолова Кира

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

elizaveta70
elizaveta70

Готовила пирог на кефире первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

lika96
lika96

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

itofin1973
itofin1973

Готовила пирог на кефире Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

svetlana94
svetlana94

Очень красивая и оригинальная подача пирога на кефире.
Рецепт супер, спасибо!

Авраменко Дария
Авраменко Дария

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Надя Понявина
Надя Понявина

Я еще не делала пирог на кефире, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

kuchenko_70
kuchenko_70

Искала рецепт пирога на кефире и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Пирог с творогом пошагово

пшеничная мука - 3 стак. • маргарин - 100 г • соль - 1 щепотка • творог - 500 банок • сахар - 1 стак. • яйцо - 2 шт. • манная крупа - 3 ст.л. • лимонный сок - 1 веточка...

45 мин

Пирог с инжиром с фото

Так сказать, фиговый пирог. ФИговый, а не фигОвый:). Готовится он на основе нерафинированного оливкового масла. При желании его можно заменить обычным растительным, но при этом потеряется...

55 мин

Рецепт пирога с опятами

Очень вкусный пирог с опятами не оставит никого равнодушным. Обязательно приготовьте пирог по этому рецепту, результат вас приятно удивит....

60 мин

Как приготовить пирог с рыбой

яйца куриные 2 шт. • молоко коровье 250 мл • майонез 150 г • мука 100 г • соль по вкусу • сода на кончике ножа • филе рыбы (например, семги) • зелень...

40 мин

Пирог с фетой

Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст....

45 мин

Мясной пирог

Очень нежный, вкусный пирог из сочного мясного фарша. Моя семья была в восторге....

1 ч 30 мин