Слоеный пирог с курицей
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 508 ккал
- Греческая кухня
- Простой рецепт
Вкусный и очень сытный пирог можно подать с бульоном, в котором варилась курица или с зеленым салатом.
Состав:
- масло сливочное 120 г
- свиное сало 50 г
- чеснок 2 зуб
- курица отварная 500 г
- молоко 375 мл
- мука 2 ст.л.
- сыр тертый 25 г
- яйца свежие 2 шт.
- тесто фило 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- тмин в зернах по вкусу
- соль и перец по вкусу
Способ:
Выпекать
Повод:
Ужин
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 градусов, приготовить огнеупорную форму.
-
Обжарить покрошенные лук, чеснок и кусочки сала в 60 гр масла.
-
Когда сало поджариться до хрустящего состояния, добавить муку и тщательно перемешать. Снять с огня, добавить молоко, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. Поставить смесь на огонь и дать соусу загустеть, постоянно мешая.
-
Добавить курицу, сыр, тмин и взбитые яйца.
-
Выложить в форму, смазанную маслом часть слоеного теста. Выложить фарш. Закрыть фарш оставшейся частью теста, тщательно прищипывая края. Смазать верх теста маслом.
-
Поставить выпекать в духовку на 35 минут до золотистого цвета.
Клубничный пирог с миндалем в корзинке из слоеного теста! Воздушное и хрустящее слоеное тесто, ароматнейший миндальный крем и яркая начинка из свежей клубники - именно таким пирогом...
1 ч
Молоко 100 мл • Дрожжи 10 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 2 ст.л. • Соль 1 ч.л. • Масло сливочное 70 г • Мука 370 г • Курица 600 г • Бекон 75 г • Сосиски 150 г • Кетчуп 3 ст.л. • Сыр...
60 мин
А я опять к яблочкам Был десерт из яблок в моем исполнении очень похожий по структуре, но без содержания теста. Название этого пирога именно из-за слоистого расположения яблок, которое...
1 ч
Хочу показать вам довольно простой способ приготовить такой пирог. Будет вкусно, обещаю. Тесто использую покупное, песочное (из местной кондитерской)....
60 мин
Тесто слоеное (замороженное) 2 листа • Пюре из каштанов 2 ст.л. • Яйца куриные (взбитое) 1 шт. • Масло оливковое 3 ст.л. • Тыква (ореховая (баттернат)) 150 г • Масло сливочное 30 г...
40 мин
Комментарии
Istelas, это просто волшебный рецепт!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать слоеный пирог с курицей.
Раньше думала, что слоеный пирог с курицей, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на слоеный пирог с курицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Коллега приготовила слоеный пирог с курицей.
Никогда вкуснее слоеный пирог с курицей не пробовала!!!
Всем советую.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела слоеный пирог с курицей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Попробуйте приготовить пирог с капустой, там все по шагам расписано.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Слоеный пирог с курицей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо, очень понравилось оформление слоеного пирога с курицей!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Я приготовила слоеный пирог с курицей на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))