Пирожки домашние
- Общее время: 120 мин
- 50 порций
- Калорий: 309 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
- Домашние рецепты
- Классические рецепты
Беспроигрышный рецепт жареных пирожков. Тесто очень легкое в приготовлении, подходит под любые начинки
Состав:
- дрожжи свежие - 1 пачка
- яйца куриные - 2 шт.
- масло подсолнечное - 3 ст.л.
- мука - 1 кг
- лук зеленый - по вкусу
Как приготовить
-
Растопить маргарин, смешать с теплым молоком. Растереть яйца с сахаром, добавить соль и молоко с маргарином, подсолнечное масло, хорошо размешать. Муку смешать с сухими дрожжами.
-
Влить всю смесь в муку (за один прием), быстро перемешать до однородной массы - тесто будет слегка жидким, мягким. Накрыть емкость, убрать в теплое место примерно на 1 час, чтобы тесто поднялось примерно в 2 раза.
-
Выложить тесто на слегка присыпанную мукой поверхность, обвалять (тесто должно быть воздушным, но к рукам не липнуть). Разделить на 4-5 частей, из каждой сформировать "колбаску" толщиной около 4см, каждую поделить ножом на небольшие порционные кусочки-будущие пирожки (у меня получается от 50 до 60 штук среднего размера). Выложить эти кусочки, "вывернув" шариком, чтобы расстоялись.
-
Начиная с 1го "шарика", размять тесто руками в тонкий кружок, положить начинку, сформировать пирожок, положить расстояться швом вниз.
-
Начиная с 1го пирожка, жарить на раскаленном масле на медленном огне со всех сторон.
-
Приятного аппетита!
Угости своих близких маленькими пирожками на палочке! Пай-попсы - это маленькие пирожки на палочке. Чаще всего их готовят из песочного теста, но я решила схитрить и приготовила их из...
45 мин
Пирожки на кефире это распространенный рецепт домашней кухни. Несмотря на то, что это мучное и к тому же жареное, а значит, не очень полезное блюдо, его все-таки стоит попробовать приготовить,...
60 мин
Многие из нас любят пирожки с хрустящей корочкой. Я предлагаю классический рецепт пирожков с брынзой - они готовятся очень просто, но получаются фантастически вкусными....
60 мин
Пирожки Розочки я увидела на фуршете и сразу рука потянулась к ним. За вечер я несколько раз подходила к столу за необычными пирожками. Самое приятное, у пирожков Розочек была разная...
120 мин
Выпечка многим кажется довольно сложным процессом. Предлагаю вам убедиться в обратном и приготовить простые и невероятно вкусные пирожки с рыбой, которые с удовольствием едят и дети,...
180 мин
Комментарии
Пирожки домашние супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пирожки домашние:)))
Марта, пирожки домашние я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень очень вкусно получилось!!!
Какой замечательный рецепт пирожков домашних - яркий, красочный и аппетитный!
Попробуйте приготовить домашние пирожки из нежнейшего теста cookeveryday.ru/vypechka/pirozhki/domashnie-pirozhki-iz-nezhneishego-testa, там все по шагам расписано.
Именно пирожки домашние часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Уже второй раз пирожки домашние делаю.
Просто восхитительно.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пирожки домашние вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо, попробую приготовить пирожки домашние супругу по вашему рецепту.
Хороший рецепт. Спасибо