Пирожки манзари

Рецепт пирожков манзари
  • Общее время: 40 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 127 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Предлагаю приготовить необычайно вкусные пирожки из творожного теста с начинкой из зелени. Готовятся они очень просто, жарятся в большом количестве масла, но это не делает их жирными, а даже наоборот!

Состав:

  • Творог — 400 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 2-3 стак.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)
  • Соль — 0,5 ч.л. (без горки)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Зелень — 1 Пучок (большой)
  • Рафинированное масло — 1 стак. (для жарки)

Повод:

На завтрак, На обед, На полдник

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты. Количество муки может отличатся от моего, так как разная влажность творога. Я выбрала очень сухой творог, поэтому ушло 2 стакана полных с горкой муки.

  2. Если творог сухой, то добавьте два целых яйца к нему, а если влажный только желтки яиц. Добавьте соль, перец, перемешайте тщательно, чтобы не было комочков.

    пирожки манзари
  3. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто.

    пирожки манзари
  4. Как только тесто перестанет липнуть к рукам, его можно считать готовым. Разделите его на части (количество на ваш вкус: чем крупнее кусочки, тем более крупными будут пирожки).

    пирожки манзари
  5. Скатайте части теста в шарики. Каждый шарик раскатайте как для вареника, только толщина должна быть примерно 5-6 мм. Наполните зеленью тесто.

    пирожки манзари
  6. Залепите пирожок, как вареник или чебурек.

    пирожки манзари
  7. Разогрейте хорошо рафинированное масло, обжарьте на медленном огне пирожки "Манзари" до золотистой корочки с обеих сторон.

    пирожки манзари
  8. Первые пирожки готовы, дайте им немного остыть и подавайте теплыми. Приятного!

    пирожки манзари

На заметку

Для пирожков "Манзари" понадобится любая зелень, можно даже добавить в нее зубчик чеснока, если любите остренькое. Я сделала пирожки с петрушкой, но можно комбинировать зелень, сделать микс различных видов. Итак, давайте посмотрим, как приготовить пирожки "Манзари"!

Видео

Комментарии

4.8 / 5
Мельниченко Галя
Мельниченко Галя

Вкуснятина

masha73
masha73

Очень очень вкусно получилось!!!

zina
zina

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

yelona84
yelona84

Вы там знаете толк в еде :)

ovoras1970
ovoras1970

Сегодня приготовила, получилось пирожки манзари не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

asten
asten

Mayolde1996!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

itherin
itherin

Я уверенна, что cookeveryday.ru/vypechka/pirozhki/malenkie-pirozhki многим понравиться!

senofi
senofi

Приготовила пирожки манзари на ДР Любимого.
Всем понравилось!

tureds2003
tureds2003

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Тюлюзина Дина
Тюлюзина Дина

У меня пирожки манзари прямо как на картинке!
получилось шикарно, mayolde1996 спасибо за рецептик!!!

tatyana83
tatyana83

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

gumerova_92
gumerova_92

Спасибо, буду попробовать)))

senofi1979
senofi1979

А я делала пирожки манзари строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

angindi
angindi

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

tirsetr
tirsetr

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пирожки манзари, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

itofin1973
itofin1973

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пирожков манзари он не ел.

asya
asya

Mayolde1996, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пирожки манзари!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

idour
idour

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

rinemba
rinemba

Отличная тема:) уже в закладке.

lyudmila84
lyudmila84

Mayolde1996, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Пирожки на кефире пошагово

Пирожки на кефире это распространенный рецепт домашней кухни. Несмотря на то, что это мучное и к тому же жареное, а значит, не очень полезное блюдо, его все-таки стоит попробовать приготовить,...

60 мин

Пирожки с лососем с фото

Слоеные пирожки с лососем - это то, за что я готов родину продать:) Нежные, воздушные, тающие во рту - у меня не хватает слов, чтобы описать эти волшебные пирожки с лососем. Божественно...

60 мин

Рецепт пирожков розочки

Пирожки Розочки я увидела на фуршете и сразу рука потянулась к ним. За вечер я несколько раз подходила к столу за необычными пирожками. Самое приятное, у пирожков Розочек была разная...

120 мин

Как приготовить постные пирожки

Соблюдаете пост и не хочется отказываться от выпечки? И не придется! С рецептом постных пирожков на скорую руку готовить их стало проще....

35 мин

Пирожки с маком

Предлагаю вам довольно простой рецепт пирожков с маком, приготовленных в духовке. Они получаются очень нежными, буквально воздушными, с большим количеством вкуснейшей начинкой....

120 мин

Пирожки

Продолжаем знакомство с латышской кухней. На этот раз испечем маленькие пирожки (по-латышски piradzini от слова pirags-пирог) "на два укуса".Ни один праздник, фуршет, пикник без них...

240 мин