Пирожки с картошкой жареные
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 190 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
Рецепт быстрых жареных пирожков с картошкой на дрожжах.
Состав:
Для теста:
- Мука пшеничная - 0,5 кг
- Молоко - 1 стак.
- Свежие дрожжи - 30 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное - 2 шт.
Для начинки:
- Картофель - 6 шт.
- Вода для отваривания картофеля - 1 л
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Для жарки:
- Масло подсолнечное - сколько понадобится
Как приготовить
-
Совсем недавно я показывала отличнейшее тесто для жареных пирожков, а теперь, чтобы показать его в деле, хочу предложить нажарить этих самых пирожков. Начинкой выступает картофельное пюре с жареным луком. Мне очень нравятся пирожки с картошкой жареные на сковороде, да и не только мне. Пирожков получилось много. Вкусные и мягенькие - что еще нужно для счастья?
-
Сначала нужно приготовить тесто для жареных пирожков. Приготовьте свое любимое тесто или воспользуйтесь рецептом, упомянутым выше. Пройдя по ссылке, вы увидите подробный пошаговый рецепт, я же второй раз останавливаться не буду на этом подробно.
-
Итак, дрожжевое тесто для жареных пирожков с картошкой готово.
-
Для начинки отварите картофель (очищенный, нарезанный ломтиками) в соленой воде до готовности так, как на пюре. Слейте с картошки воду, лук нарежьте.
-
Поджарьте лук на масле, картофель разомните и добавьте лук с маслом, соль и перец по вкусу.
-
Перемешайте - начинка из картофеля для жареных пирожков готова.
-
Тесто разделите на 16 кусочков.
-
А теперь налепите пирожки:
-
1. Кусочек теста ладошкой превратите в лепешку.
-
Выложите ложку картофельной начинки на эту лепешку теста.
-
Скрепите края над начинкой.
-
Переверните пирожок швом вниз и наметьте его кончики.
-
Слегка пройдитесь по пирожку скалкой, придавая ему плоскую форму.
-
Поджарьте пирожки с двух сторон на подсолнечном масле.
-
Вот такие получились пирожочки с картошкой.
-
Вкусные, просто-таки вкуснейшие! Наслаждайтесь!:)
-
И приятного вам аппетита!
Видео
Нежные и ароматные пирожки с грибами и картошкой приготовить очень просто! Главное - ваше желание и немножечко свободного времени! Пирожки жарятся на сковороде до красивого золотистого...
60 мин
Если вы хотите приготовить пирожки с картошкой в духовке, наш рецепт поможет вам в этом. Такие нежные, ароматные и вкусные пирожки понравятся всем....
180 мин
Предлагаю уникальный рецепт жареных пирожков, в которые можно положить любую начинку: капусту, картошку и все, что вы любите. Тесто получается мягким, воздушным, а начинка простая,...
60 мин
Быстрые в приготовлении, вкусные и пышные пирожки с вишней, жаренные на сковороде....
30 мин
Хочу с вами поделиться рецептом очень нежных, мягких и вкусных пирожков с картошкой. Дрожжевое тесто на основе картофельного отвара получается очень мягким и идеально подходит для жареных...
2 ч
вода - 100 г • соль - 1 ч.л. • сахар - 2 ст.л. • майонез - 1 ст.л. • дрожжи сухие - 5 г • растительное масло - 1 ст.л. • мука - 300 г...
1 ч 30 мин
Комментарии
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Сегодня первый раз готовила пирожки с картошкой жареные.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Да пирожки с картошкой жареные так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lacre, спасибо!
Lacre, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Пирожки с картошкой жареные просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пирожков с картошкой жареные разочаровал.
Никому не понравилось(
Привет всем, случайно узнала о пирожках с грибами и картошкой, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Сейчас буду готовить пирожки с картошкой жареные по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Приготовила мужу пирожки с картошкой жареные.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!