Жареные пирожки с вишней
- Время подготовки: 1 ч
- Общее время: 30 мин
- 9 порций
- Калорий: 258 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
Быстрые в приготовлении, вкусные и пышные пирожки с вишней, жаренные на сковороде.
Состав:
- Кефир - 250 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 350-400 г
- Сода - 1 ч.л.
- Масло растительное - для жарки
Как приготовить
-
Рецепт этих пирожков - настоящая находка для тех, кто не дружит с тестом. Они получаются у всех с первого раза, даже у мужчин. Начинка может быть ваша любимая, но сегодня будем готовить самый простой вариант - с вишней.
-
Для приготовления жареных пирожков с вишней на сковороде подготовьте все продукты по списку. Вишню заранее разморозьте, слейте жидкость, лучше откиньте вишню на дуршлаг.
-
Просейте в глубокую миску муку, добавьте соль, сахар, неполную чайную ложку соды и яйцо.
-
Подогрейте в микроволновке кефир до теплого состояния, влейте в миску.
-
Замесите мягкое и эластичное тесто. Начните с 350 г муки, все зависит от ее качества и клейкости. Если необходимо, понемножку подсыпайте муку, но не забивайте тесто. Оно получится чуть-чуть клеящимся к рукам. Накройте тесто пищевой пленкой и дайте ему немного постоять.
-
Разделите тесто на порции, приплюсните ладонью, выложите вишню, чуть присыпьте ее сахаром.
-
Еще можно вишню засыпать по вкусу сахаром в самом начале приготовления пирожков - когда тесто созреет, она станет сладкой. Я же люблю вишневую кислинку, поэтому готовлю именно так.
-
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него пирожки и выпекайте до готовности с обеих сторон. При необходимости сделайте тише огонь под сковородой, чтобы пирожки не горели. Готовые пирожки выложите на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.
-
Жареные пирожки с вишней готовы!
-
Приятного!
Видео
Традиционный бразильский рецепт. Поджаристые хрустящие пирожки (тесто как на чебуреки) с интересной начинкой - мясной фарш, лук, вареные яйца и оливки (или маслины)....
1 ч 10 мин
Рецепт быстрых жареных пирожков с картошкой на дрожжах....
1 ч 30 мин
тесто (дрожжевое) 500 г • творог 400 г • вишня 150 г • масло сливочное 20 г • сахар 3 ст.л....
50 мин
Пирожки с вишнями, приготовленные по этому рецепту получаются такими вкусными, нежными, воздушными, что устоять просто невозможно! Тесто я готовила в хлебопечке....
40 мин
Получились вкусные и мягкие пирожки. Начинку можно заменить на любую другую....
3 ч
вода - 100 г • соль - 1 ч.л. • сахар - 2 ст.л. • майонез - 1 ст.л. • дрожжи сухие - 5 г • растительное масло - 1 ст.л. • мука - 300 г...
1 ч 30 мин
Комментарии
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жареные пирожки с вишней
Спасибо за вкусный и красивый рецепт жареных пирожков с вишней!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Размещаю ссылочку на рецепт пирожков с вишней духовые, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.