Пицца с кукурузными лепешками, фасолью и сыром
- Общее время: 130 мин
- 12 порций
- Калорий: 281 ккал
- Мексиканская кухня
- Простой рецепт
Рецепт приготовления пиццы с кукурузными лепешками, черной фасолью, сыром, салатом, помидорами и кинзой.
Состав:
- сухих дрожжей — 1 ч.л.
- теплой воды — 1 стак.
- муки — 4 стак.
- соли — 1 ч.л.
- банка (420 г) черной фасоли — 1 шт.
- приправы тако — 1 ст.л.
- кукурузные лепешки — 4 шт.
- головка листового салата — 1 шт.
- помидора — 2 шт.
- листьев кинзы — 1/2 стак.
- сметаны — 1/4 стак.
- горячего соуса — 3 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин, На полдник
Как приготовить
-
Приготовить тесто для пиццы. Смешать дрожжи с теплой водой и оставить на 8 до 10 минут. Смешать муку, соль и оливковое масло в миске. Добавить дрожжевую смесь и взбить миксером на низкой скорости. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в чашу с теплой водой. Дать тесту подойти в течение 1-2 часов. Выложить фасоль в кастрюлю. Добавить приправы по вкусу и нагреть на среднем огне. Используя пресс для картофеля, измельчить фасоль до желаемой консистенции. Продолжать варить на среднем огне, периодически помешивая. Отложить в сторону.
-
2. Нарезать кукурузные лепешки на тонкие полоски. В маленькой сковороде нагреть рапсовое масло на среднем огне. Обжарить кукурузные лепешки в масле в течение 30-45 секунд. Выложить на бумажное полотенце и дать стечь маслу. Отложить в сторону.
-
3. Разогреть духовку до 200 градусов. Взять половину теста из миски. Оставшуюся половину поместить в большой полиэтиленовый пакет и поставить в холодильник, для другого использования. Руками придать тесту форму и выложить на смазанный маслом противень.
-
4. Выложить слой фасоли на всю поверхность теста. Посыпать смесью двух видов тертого сыра. Поставить противень в духовку на нижнее отделение и запекать в течение от 9 до 12 минут.
-
5. Убрать пиццу из духовки. Измельчить листья салата. Нарезать помидоры кубиками. Посыпать пиццу измельченными листьями салата, помидорами и листьями кинзы.
-
6. Смешать сметану и горячий соус. Полить соусом пиццу. Посыпать полосками кукурузных лепешек. Разрезать пиццу на квадраты и сразу же подавать с сальсой.
На заметку
Пикантная мексиканская пицца с двумя видами сыра разнообразит ваше меню.
Конечно в пиццерии пицца - это удивительное блюдо. Но дома хочется чего-то более сочного и с большим количеством начинки. Предлагаю вашему вниманию очень сочную грибную пиццу. У нас...
45 мин
тесто для пиццы — 1 шт. • помидоры — 250 г (измельчённые в пюре) • оливковое масло — 3-4 ст.л. • соль, перец — 1 шт. (по вкусу) • филе анчоусов — 4-5 шт. • сыр моцарелла — 60 г (тё...
40 мин
Слоеное тесто 250 г • Клубничное варенье 4 столовые ложки • Сметана 3 столовые ложки • Бананы 2 шт. • Яблоко 1 шт. • Клубника 100 г • Киви 1 шт. • Сахарная пудра 100 г...
40 мин
По этому рецепту вы можете приготовить тонкую пиццу на кефире. Начинка может быть любая на ваше усмотрение....
90 мин
Название говорит само за себя. Очень вкусная пицца, приготовление которой не займет много времени и сил....
45 мин
Комментарии
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят пиццу с помидорами и сыром.
Очень красивая и оригинальная подача пиццы с кукурузными лепешками, фасолью и сыром.
Рецепт супер, спасибо!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Приготовила пиццу с кукурузными лепешками, фасолью и сыром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо большое за рецепт, a4kareg.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Какой замечательный рецепт пиццы с кукурузными лепешками, фасолью и сыром - яркий, красочный и аппетитный!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Пиццу с кукурузными лепешками, фасолью и сыром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пиццу с кукурузными лепешками, фасолью и сыром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Я давненько поглядываю на пиццы с кукурузными лепешками, фасолью и сыром — очень аппетитно!
Буду готовить!
Сейчас буду готовить это чудо:)