Домик пряничный с сахарными узорами

Рецепт домика пряничного с сахарными узорами
  • Общее время: 3 ч
  • 4 порции
  • Калорий: 1149 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Пшеничная мука 250 г
  • Ржаная мука 250 г
  • Мед 150 г
  • Сахар 100 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Молоко 120 мл
  • Корица 1 ч.л.
  • Кардамон 1 ч.л.
  • Имбирь 1 ч.л.
  • Яичный белок 1 г
  • Сахарная пудра 250 г

Как приготовить

  1. На огонь ставим небольшую кастрюлю. Помещаем туда масло, мед, сахар. Помешивая, доводим до кипения, не позволяя кипеть, растворяем сахар.

  2. Пока сахар растворяется, отмеряем необходимое количество муки, добавляем щепотку соли, специи, яйцо, желток и молоко. Перемешиваем.

  3. Добавляем горячую медовую смесь к тесту и хорошо вымешиваем тесто.

  4. Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

  5. Дальше, вырезаем, выпекаем и украшаем айсингом.

  6. Для айсинга белок отделяем от желтка очень тщательно. И взбиваем вилкой до образования легкой пены. Затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая перемешивать. В самом конце добавляем лимонный сок. Мешаем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса.

  7. Накрываем мокрой салфеткой или тряпочкой, и даем постоять 30 минут, чтобы все пузырьки из него вышли.

  8. Перекладываем в кондитерский мешок с узкой насадкой (я беру полиэтиленовый маленький пакет и протыкаю уголок зубочисткой). Рисуем узоры.

Комментарии

4.2 / 5
Прохоренко Зоя
Прохоренко Зоя

Хороший сайт, зайду еще.

bezsalova_97
bezsalova_97

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Изместьева Анюта
Изместьева Анюта

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

hisisiton
hisisiton

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

ira76
ira76

Очень вкусный рецепт домика пряничного с сахарными узорами, буду рада воспользоваться рецептом.

Ивлева Даша
Ивлева Даша

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

zhenya95
zhenya95

Сразу захотелось попробовать (люблю мятные пряники).

Женихова Светлана
Женихова Светлана

Надо попробовать

valya
valya

Класс!
Приготовила домик пряничный с сахарными узорами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

angindi
angindi

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Простая София
Простая София

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Потапенко Светлана
Потапенко Светлана

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела домик пряничный с сахарными узорами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Жупаненко Януля
Жупаненко Януля

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

sowouns1993
sowouns1993

Шикарный рецепт домика пряничного с сахарными узорами!
Приготовила мужу на день варенья!

abelousov
abelousov

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

alisa75
alisa75

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

zavertanova_90
zavertanova_90

Вот и приготовила домик пряничный с сахарными узорами!
Обалденно красиво получилось!

Ариша Нискубина
Ариша Нискубина

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, домик пряничный с сахарными узорами сказка!

Коврижка на все времена пошагово

Эту коврижку всегда пекла дома моя мамочка. Теперь я пеку ее для своих домашних, и быстро, и очень бюджетно, и получается всегда! По разным причинам: или у каждой хозяюшки бывают залежи...

1 ч

Лимонная коврижка с фото

Кисло-сладкая! Не очень мягкая, но свежая на вкус, как раз к завтраку для пробуждения =...

45 мин

Рецепт пряничного домика

Рецепт пряничного печенья, из которого делаются стены и крыша домика, а также глазури, с помощью которой домик скрепляется и украшается. Купите разных конфет, чтобы сделать двери, окна,...

3 д 10 мин

Как приготовить тульский пряник

Очень вкусный и ароматный пряник, который очень похож по вкусу на оригинал! Замечательная выпечка к Новому году и Рождеству!...

2 мин

Мятные пряники

мука (пшеничная) 3 стак. • молоко коровье 1 стак. • сахар 1 стак. • масло сливочное 1 ст.л. • масло растительное 1 ст.л. • сода 6 г • мята (мятное масло) 1 ст.л. • соль 5 г...

50 мин