Шарлотка по-польски
- Общее время: 120 мин
- 5 порций
- Калорий: 756 ккал
- Польская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шарлотки
- Шарлотка с яблоками
- Рецепт польской кухни
Невероятно вкусный и нежный пирог с ароматной начинкой. Для того чтобы впиталась вся влага с нижнего коржа, добавьте немного панировочных сухарей перед тем, как выложить яблоки.
Состав:
- Пшеничная мука 250 г
- Сливочное масло 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Яичный желток 4 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Молоко 350 мл
- Крахмал 2 ст.л.
- Яблоки 700 г
- Сахарный песок 200 г
Как приготовить
-
Приготовить тесто. Смешать сливочное масло, желток, яйцо, сахар и сметану.
-
Просеять муку с разрыхлителем и постепенно вводить в тесто. Далее тесто разделить на 2 части, одну часть охладить, другую - заморозить.
-
Яблоки промыть, очистить и нарезать.
-
Приготовить крем. Желтки растереть с сахаром. Добавить крахмал и молоко, всю смесь тщательно перемещать и подогреть на огне.
-
На предварительно смазанную форму выложить охлажденное тесто, затем яблоки, сверху крем. Замороженное тесто натереть на треке и посыпать пирог. Выпекать в духовке 60 минут при 180 градусах.
Видео
Разрыхлитель 5 г • Пшеничная мука 1 стак. • Яблоки апорт 2 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Соль щепотка • Прозрачный мед по вкусу • Белый мелкий сахар 2/3 стак. • Сахарная пудра по вкусу...
1 ч
Нет ничего проще чем испечь шарлотку! Попробуйте замечательную шарлотку с грушами, которая замечательно подойдет для семейного чаепития. Такая шарлотка готовится быстро, аромат груш...
11 мин
Шарлотка с яблоками — довольно популярный и избитый рецепт, но порой даже в классике уместны изменения. Кулинарные эксперименты способны менять привычные блюда до неузнаваемости! Так...
1 ч 20 мин
Этот торт очень нравится детям. Бисквитная основа, внутри нежный мусс с малиновым вкусом и песочное печенье по краям. Вся эта красота украшается ягодами. Рассказываю, как приготовить...
480 мин
Комментарии
Zoxexivo1986!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шарлотку по-польски!!!
Еще раз спасибо!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zoxexivo1986 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Иду пробовать…
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте медовой шарлотки.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Замечательный рецепт, шарлотка по-польски получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Zoxexivo1986, рецепт шарлотки по-польски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Отлична идея!
Zoxexivo1986, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Как же аппетитно.
Я теперь просто обязана приготовить шарлотку по-польски