Шарлотка с персиками из блинчиков
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 185 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шарлотки
- Простая шарлотка
Состав:
- персик — 5 шт.
- яйцо — 5 шт.
- мука пшеничная — 600 г
- молоко — 720 мл
- масло сливочное — 100 г
- сахар — 200 г
- соль
- сухари панировочные — 25 г
- крахмал картофельный — 20 г
- сироп сахарный — 120 мл
Как приготовить
-
Приготовим тесто для блинчиков. Растапливаем на медленном огне 50 граммов сливочного масла. Взбиваем яйца в миске. Добавляем две столовые ложки сахара, молоко, соль, масло и просеянную муку. Тщательно перемешиваем до однородности. Оставляем на 15 минут. Выпекаем блины.
-
Споласкиваем персики. Обдаем кипятком. Очищаем от кожицы и удаляем косточки. Измельчаем персики блендером до состояния пюре. Разводим крахмал в холодной воде. Добавляем к персикам. Полученную смесь доводим до кипения на медленном огне. Охлаждаем.
-
Смазываем форму для выпекания сливочным маслом. Обсыпаем панировочными сухарями. Укладываем блинчик. Смазываем пюре и посыпаем сахаром. Далее повторяем слои. Верхний блинчик посыпаем сахаром.
-
Выпекаем шарлотку при температуре 180 градусов 25 минут. Выкладываем на тарелку. Поливаем фруктовым сиропом. Украшаем кусочками персика. Приятного аппетита!
Видео
50 г отрубей • яйцо • 2 белка • 100 г сахарной пудры • 200 мл кефира • пачка разрыхлителя • ванилин • 3 персика • кислое яблоко....
50 мин
Еще один вариант старой, доброй Шарлотки ;) Такой вариант классического пирога с добавлением варенья, корицы и орехов, мне кажется, намного вкуснее....
55 мин
Обычная шарлотка, только вместо яблок - щавель. Получается вкусный пирог, красивый оригинальный вид в разрезе....
45 мин
Нет ничего проще чем испечь шарлотку! Попробуйте замечательную шарлотку с грушами, которая замечательно подойдет для семейного чаепития. Такая шарлотка готовится быстро, аромат груш...
11 мин
Я знаю множество рецептов пирогов с яблоками, но этот особенно любим моей семьей. Это классический рецепт шарлотки. Пирог очень нежный, вкусный и ароматный. А готовится проще прост...
60 мин
Комментарии
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Asya, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шарлотки с персиками из блинчиков.
Мне он нравится больше других.
Кто-нибудь интересовался шарлоткой неправильной?
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Ухтышка какой рецепт шарлотки с персиками из блинчиков!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за рецепт шарлотки с персиками из блинчиков.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Здравствуйте asya!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Отчитываюсь.
шарлотка с персиками из блинчиков супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Asya, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шарлотки с персиками из блинчиков!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Рецепт шарлотки с персиками из блинчиков суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!