Шарлотка в сметанной заливке
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 40 мин
- 12 порций
- Калорий: 64 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт шарлотки
- Шарлотка с яблоками
Предлагаю испечь вкуснейшую шарлотку с яблочной начинкой и сметанной заливкой. Получается очень нежный пирог!
Состав:
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 1/2 стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сметана - 8 ст.л.
- ванилин - 1 г
- яблоко - 4 шт.
- мука - 3 стак.
- соль - 1 щепотка
- крахмал - 1 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакет
Оборудование:
духовка / духовой шкаф, миксер
Способ:
Выпекать
Повод:
Обед, Полдник
Как приготовить
-
Яблоки нарезать дольками. Смешать с 3 ст. л. сахара. Припустить на небольшом огне (не разваривать). Дать остыть.
-
1 яйцо взбить с 1/2 стакана сахара, солью и ванилином.
-
Добавить 2 ст. л. сметаны и масло (мягкое).
-
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
-
Замесить тесто.
-
Сделать заливку. В чашке смешать 2 яйца, 2 ст. л. сахара, ванильный сахар, 6 ст. л. сметаны и крахмал.
-
Охлажденное тесто разделить на две неравные части. Большую часть теста распределить руками по форме для выпечки, сформировать бортики. Вылить заливку, поверх распределить яблочную начинку.
-
Меньшую часть теста раскатать в тонкий пласт. При помощи фигурной вырубки сделать сердечки и выложить их поверх заливки с яблоками.
-
Выпекать в горячей духовке при 180C 40 минут до румяного верха. После того как остынет, присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Обычная шарлотка, только вместо яблок - щавель. Получается вкусный пирог, красивый оригинальный вид в разрезе....
45 мин
Попробовав Банановую шарлотку, ваши близкие не поскупятся на похвалу! Приближаются выходные. Хотите порадовать свою семью необычным десертом? Бананы, печенье, нежный сливочный крем,...
30 мин
Нет ничего проще чем испечь шарлотку! Попробуйте замечательную шарлотку с грушами, которая замечательно подойдет для семейного чаепития. Такая шарлотка готовится быстро, аромат груш...
11 мин
яблоки - 4 • яйцо - 5 г • сахар - 200 г • соль - 5 г • мука - 1 стак. • сода - 1 ч.л....
15 мин
Я знаю множество рецептов пирогов с яблоками, но этот особенно любим моей семьей. Это классический рецепт шарлотки. Пирог очень нежный, вкусный и ароматный. А готовится проще прост...
60 мин
Комментарии
Я тоже делала шарлотку в сметанной заливке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шарлотку в сметанной заливке. Вот я ему и приготовлю.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Вера — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Вера, ты сама их придумала рецепт шарлотки в сметанной заливке?
Вера, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шарлотки в сметанной заливке!
Вера у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала шарлотку неправильную - очень понравилось.
Необыкновенный рецепт шарлотки в сметанной заливке!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шарлотку в сметанной заливке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Когда делала шарлотку в сметанной заливке и не сомневалась, что получится вкусно!
Привет!
Я не ем шарлотку в сметанной заливке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Вера, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень красиво! И вкусно!