Тесто заранее разморозьте на нижней полке холодильника.
Охлажденную куриную грудку нарежьте длинным полосками толщиной 1 см.
Обжарьте заготовки на растительном масле до румяной корочки, затем переложите их на тарелку и охладите.
Раскатайте тесто до толщиной 0,5 см. Нарежьте его лентами шириной 3-4 см.
Заверните ломтики куриного мяса в тесто, накручивая полоски по спирали.
Смажьте заготовки взбитым куриным желтком и посыпьте их семенами кунжута.
Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Отправьте заготовки в печь.
100 г лесных грибов или свежих шампиньонов порежьте кубиками. Точно также нарежьте 2 куриные грудки и 1 луковицу.
На хорошо разогретую сковороду вылейте 2 столовых ложки растительного масла. Обжарьте на нем лук, через 3 минуты добавьте грибы, а еще через 5 минут положите филе.
Готовьте продукты 8-10 минут, потом всыпьте к ним 1 чайную ложку порошка карри и влейте 1 столовую ложку соевого соуса. Добавьте по вкусу соль.
Через 2-3 минуты снимите сковороду с плиты и дайте начинке остыть.
Натрите на средней терке 200 г любого твердого сыра.
Размороженное слоеное тесто раскатайте на присыпанной мукой доске до толщины 0,5-0,7 см. Разрежьте пласт на квадраты. Длина и ширина заготовок должна быть 12-14 см.
Выложите на квадраты из теста по 1 столовой ложке начинки и 2 щепотки тертого сыра. Соедините края заготовок и защипните их в центре.
Смажьте слойки яйцом и посыпьте кунжутом. Переложите их на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов печь. Готовьте пирожки 25 минут.
Слойки с курицей - это универсальная выпечка. Ее можно приготовить к завтраку, к вечернему чаю или праздничному столу.
тесто слоеное (бездрожжевое) 500 г • клюква (замороженная) 1 стак. • сахар 0,5 стак. • крахмал 1 ч.л. • сахарная пудра 1 ст.л....
40 мин
Если вы не скажете никому, чем начинены пирожки, и попросите отгадать, многие наверняка скажут - вишней! Начинки и правда очень похожи....
1 ч
Это моя палочка-выручалочка. Исходя из моих рецептов, многие наверняка догадались, что жить на кухне я не очень люблю. А вкусно есть хочется мне и семье. Вот и выкручиваюсь:) Все от...
25 мин
мука 400 г • яйца куриные 1 шт. • масло сливочное 30 г • соль 1 ч.л. • тыква 500 г • лук (репчатый) 2 шт. • яичный желток 1 шт. • кунжут 20 г • вода 220 мл...
25 мин
Для теста: 5 стак. муки высшего сорта1 ч.л. соли2 яйцащепотка лимонной кислоты (или же 1 ч.л. уксуса или же лимонного сока)1,5 стак. молоканачинка любая350-400 г масла....
180 мин
Комментарии
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Обожаю слойки с курицей — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Яхууу)))наконец то закончила слойки с курицей!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Замечательный рецепт! В моей семье любят слойки с курицей
Спасибо за прекрасную идею
Сделала слойки с тыквой. Всем советую!
Сегодня приготовила слойки с курицей…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Yoticeyh, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт слоек с курицей!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!