Рецепты дрожжевого теста для пиццы, в котором сахар заменен на мед, и варианта пиццы "Четыре сыра".
Тесто для пиццы с медом меня приятно впечатлило. Оно особенно хорошо и быстро подходило, т. е. поднималось, ароматно пахло и до, и после запекания. Как только замесила его, все мысли были только о пицце "четыре сыра". Подумалось, что медовое дрожжевое тесто особенно подходит для такой пиццы.
Есть шутка, что в период санкций в России пицца "четыре сыра" состоит из российского, костромского, пошехонского и, например, обского или других подобных... Но так-то в продаже есть сыры типа "пармезана", типа с голубой плесенью, типа... тильзитера, а сыр моцарелла и до санкций успешно заменяла на прекрасно плавящийся текучий сулугуни. Накануне я была в хорошем гипермаркете с огромным выбором, и теперь на некоторое время богата разными сырами.
Для теста с медом подготовьте ингредиенты по списку.
Мед нужно растворить в теплой воде. Для этого перемешайте хоть жидкий, хоть засахаренный твердый мед в миске или в стакане с водой.
Туда же влейте оливковое или другое растительное масло.
Добавьте дрожжи в муку или в воду, в зависимости от того, какое их использование рекомендовано на упаковке. У меня - дрожжи для соединения с мукой.
Влейте в мучную массу медовую воду. Чуть посолите.
Перемешайте сначала ложкой, вилкой или лопаточкой так, чтобы ингредиенты схватились.
Затем смажьте руки растительным маслом и замесите тесто. Миску, в которой будет подниматься тесто, тоже можно смазать маслом.
Для подъема дрожжевому тесту нужно побыть примерно полчаса при комнатной температуре без сквозняков и укрытым от высыхания, например, полотенцем.
Из полученного объема теста можно приготовить одну большую пиццу или пару среднего размера.
Подготовьте ингредиенты для начинки: тесто, сыры и соусы.
Раскатайте тесто в заготовку круглой формы, слегка смажьте томатным соусом или кетчупом, добавьте местами соус песто в количестве по своему вкусу.
Все сыры натрите. Сначала уложите в один тонкой слой сыр сулугуни (или моцареллу) и затем более-менее симметрично распределите местами остальные три сыра, например для каждого сыра по четыре места.
Запекайте пиццу в разогретой духовке при 200-225 градусах около пятнадцати минут. Готовую пиццу "четыре сыра" нарежьте на порции и подавайте.
Из второй части теста для пиццы с медом приготовьте такую же пиццу или пиццу с другой начинкой.
Пицца на дрожжевом тесте с медом - очень вкусная.
Приятного аппетита!
Невероятно простое в приготовлении тесто для пиццы на молоке без дрожжей получается очень тонким, хрустящим, с аппетитной золотистой корочкой....
30 мин
Рецепт бездрожжевого теста для пиццы на маринаде и пицца с колбасой и маринованными огурчиками из этого теста....
30 мин
Получается аппетитное, хрустящее бездрожжевое тесто, по вкусу - как песочное....
1 ч
Хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить тесто для пиццы быстро и без особых усилий. Готовится оно без дрожжей всего за 20 минут. Отличный вариант для быстрой вы...
20 мин
Яйца куриные 1 шт. • Молоко 180 мл • Сметана 50 г • Масло сливочное 110 г • Мука 550 г • Соль 5 г • Сода 5 г...
1 мин
Хочу предложить вам один из вариантов теста для пиццы. Мы любим это тесто, так как оно получается тонким и в меру хрустящим Так как сегодня я делала пиццу для детей, то по их желанию...
240 мин
Комментарии
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить тесто для пиццы с медом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тесто для пиццы с медом сказка!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о тесте для пиццы без яиц. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Как вкусно! У меня муж любитель теста для пиццы с медом.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Это мой самый любимый рецепт теста для пиццы с медом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень красивая и оригинальная подача теста для пиццы с медом.
Рецепт супер, спасибо!
Тесто для пиццы с медом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Отличный рецепт:)
Обожаю тесто для пиццы с медом
Сегодня приготовила тесто для пиццы с медом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Обязательно приготовлю на днях