Жидкое тесто для пирога
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 279 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт теста
- Рецепты на скорую руку
- Тесто для пирогов
Поделюсь с вами рецептом и расскажу, как приготовить жидкое тесто для пирога. Это будет самый базовый бисквитный пирог, который потом можно промазать кремом или любым вареньем.
Состав:
- Яйца — 6 шт.
- Сахар — 200 г
- Сметана жирная — 320 г
- Сода, гашенная уксусом — 1,5 ч.л.
- Мука пшеничная — 180 г
Повод:
На скорую руку
Как приготовить
-
Разбейте в миску яйца и добавьте к ним сахар. С помощью миксера взбейте до светлой пышной массы.
-
Погасите соду с уксусом и отправьте ее в сметану, хорошо перемешайте.
-
Теперь соедините сметану с яйцами и вымешивайте тесто миксером, постепенно добавляя муку.
-
Духовку разогрейте до 180 градусов, вылейте тесто в смазанную форму.
-
Пеките пирог около 30 минут, затем дайте ему полностью остыть.
На заметку
Как правило, такой пирог я использую для обычных домашних чаепитий, прослаивая его джемом или вареньем. Но из него можно получить более изысканное лакомство, если порубить бисквит некрупными кубиками, соединить их с кремом из сгущенки и сливочного масла, собрать в горку и дать пропитаться. Получится вполне вкусный тортик.
Видео
Мне импонирует готовить пироги на основе легкого дрожжевого теста. Пироги из такого теста получаются очень пышными и красивыми, сочетаясь с любой рыбной начинкой. Особенно хорошо -...
240 мин
Получается аппетитное, хрустящее бездрожжевое тесто, по вкусу - как песочное....
1 ч
Мука - 1.5 стак. • Сахар - 0.5 стак. • Соль - 0.25 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Масло сливочное твердое - 150 г • Ванилин...
10 мин
Когда мне хочется пирога с хрустящей корочкой, тогда делаю его с помощью рецепта, как приготовить простой рецепт для теста пирога. Такое пригодится для сладкой выпечки, мясной или...
70 мин
Есть такая разновидность открытого пирога, которая называется киш. Эта французская выпечка имеет большое разнообразие начинок, но главное ее отличие в интересном тесте. Приготовим его...
20 мин
Мука - 500 г • Вода - 200 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л. • Уксус - 1 ст.л. • Крахмал для подпыла....
1 ч 30 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что жидкое тесто для пирога превзойдет все ожидания.
Washu1993, жидкое тесто для пирога - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Попробуйте тесто для пирога с рыбой cookeveryday.ru/vypechka/testo/testo-dlya-piroga-s-ryboi, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жидкое тесто для пирога,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Washu1993, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Washu1993, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Ох, какая вкуснятина!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант жидкого теста для пирога
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с жидким тестом для пирога много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Обязательно сделаю, спасибо!
Так захотелось жидкого теста для пирога, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Washu1993, рецепт замечательный! Спасибо!