Торт сугроб
- Общее время: 2 ч
- 12 порций
- Калорий: 346 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тортов
- Рецепт домашней кухни
Вот такой тортик я пекла на новогодние праздники. Мне понравился!
Состав:
- сливки 33-35% - 300 мл
- сливки 10-20% - 400 мл
- яйца куриные - 6 шт.
- сахарная пудра - 50 г
- сахар - 150 г
- шоколад - 400 г
- мука - 150 г
- загуститель для сливок - 1 пакет
- сливочное масло - 80 г
- крахмал - 50 г
- сливочное масло - 60 г
- какао - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Нагреть на плите 400 мл сливок и растопить в них шоколад. Размешать до однородности и оставить остывать до комнатной температуры. Одновременно вынуть из холодильника масло, чтобы оно тоже нагрелось до комнатной температуры.
-
Для теста смешать муку, крахмал и какао.
-
Яйца взбить с сахаром и добавить размягченное масло.
-
Соединить жидкую и сыпучую смеси, хорошо перемешать и вылить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой духовке минут 40 до пробы на сухую палочку.
-
Бисквит остудить и нарезать на полосочки.
-
Остывшие сливки взбить с размягченным маслом в течение 5 мин, масса должна увеличиться в объеме. Куполообразное блюдо простелить пищевой пленкой. Макать бисквитные палочки в крем и выкладывать в блюдо. Разровнять и поставить в холодильник до застывания, часа на 4.
-
Когда застынет, вытащить из формы, перевернуть на блюдо и снять пленку.
-
Для заливки взбить сливки с сахарной пудрой и пакетиком закрепителя. Нанести сверху на торт. При желании можно присыпать какао.
-
Вот так выглядит разрез!
Для бисквита: Яйца куриные крупные - 8 шт. (ок. 485 г)Мука пшеничная сорта "экстра" - 150 гВанильный экстракт - 2 ч.л.Сахарная пудра - 130 гСоль - щепотка Для крема и украшения: Сливочный...
2 ч
яйцо - 6 шт. • сахар - 1 стак. • мука - 2 стак. • разрыхлитель - 1 ч.л. • масло сливочное - 100 г • сметана - 2 стак. • глазурь - 1 пачка • молоко - 50 мл • соус - по вкусу...
5 ч
Настоящий ГОСТ рецепт торта Сказка - одного из самых любимых всеми домашних тортов. Бисквитные коржи идеально сочетаются с нежным масляным кремом и ванильным ароматом....
90 мин
У автолюбителя намечается праздник и вы хотите сделать ему сладкий подарок? Тогда попробуйте приготовить торт "Камаз" в домашних условиях с помощью пошаговых фотографий....
420 мин
Комментарии
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашний тортик
Спасибо за рецепт!
теперь домашний торт -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Домашний торт по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт домашнего торта!
Сделала по вашему рецепту тортик, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Довольна тортом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Это просто очень вкусно
Вкусно как у мамы!
У меня домашний торт прямо как на картинке!
получилось шикарно, Татаринова спасибо за рецептик!!!
У меня торт прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Татаринова, спасибо за рецептик торт!!!
Домашнего тортика просто супер, мои гости все были в восторге!!! Татаринова, спасибо!
Татаринова, классный рецепт тортика!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Обалденный рецептик тортика. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)