Торт сметанник
- Общее время: 1 ч 5 мин
- 8 порций
- Калорий: 437 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Состав:
- Сгущенное молоко 1 банка
- Сахар 100 г
- Пшеничная мука 8 столовых ложек
- Сливочное масло 100 г
- Сметана 20%-ная 1/2 кг
- Какао 1 столовая ложка
- Сода 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и взбейте.
-
Просейте муку, погасите соду уксусом и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
-
Готовое тесто разделите на 2 части, в одну часть добавьте какао, перемешайте.
-
Духовку разогрейте до 180 градусов. Формы смажьте маслом, испеките 2 коржа до готовности (около 20 минут).
-
Приготовьте крем для торта: сметану с сахаром слегка взбейте.
-
Готовые коржи разрежьте на 2 части и срежьте боковые части. Все коржи сметанника, кроме нижнего проколите вилкой, чтобы лучше впитывали в себя крем.
-
Промажьте все коржи кремом и выложите в виде торта. Обмажьте кремом и боковые части торта.
-
Обрезки коржей измельчите в крошку, и посыпьте ими сметанник. Торт поставьте в холодильник пропитываться на ночь.
На заметку
Приятного аппетита!
Для бисквита: Яйца куриные крупные - 8 шт. (ок. 485 г)Мука пшеничная сорта "экстра" - 150 гВанильный экстракт - 2 ч.л.Сахарная пудра - 130 гСоль - щепотка Для крема и украшения: Сливочный...
2 ч
яйцо - 6 шт. • сахар - 1 стак. • мука - 2 стак. • разрыхлитель - 1 ч.л. • масло сливочное - 100 г • сметана - 2 стак. • глазурь - 1 пачка • молоко - 50 мл • соус - по вкусу...
5 ч
Настоящий ГОСТ рецепт торта Сказка - одного из самых любимых всеми домашних тортов. Бисквитные коржи идеально сочетаются с нежным масляным кремом и ванильным ароматом....
90 мин
Комментарии
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тортик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Так захотелось торта, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Можно еще добавить cookeveryday.ru/vypechka/torty/tort-yesterkhazi. Интересный рецепт.
Спасибо, очень понравилось оформление домашнего торта!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла торт. Вот я ему и приготовлю.